17. Dimsum ayam udang homemade

Riekaarie
Riekaarie @riekaarie
Tanjung Redeb,Kab. Berau Kalimantan Timur

Masih dengan peer recook kampung Cocok.dan recook punya @linda
Warna hijauny gak terlalu keliatan ternyata stl dikukus. Kalo mau lebih keliatan warnany dibikin agak pekat aja..

Source : by linda
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12800005-dim-sum-atau-siomay-ayam?invite_token=jnC63JxTtg4p2mT4qKTG3rTs&shared_at=1615597087

Recook Bubuhan Kaltim
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Linda
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Berau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaKulit dimsum
  2. 350 grdaging ayam
  3. 200 grudang (resep asli gak pakai udang)
  4. 5 sdmtepung tapioka
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 3 siungbawang putih parut
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. Secukupny gula
  9. Secukupny garam dan kaldu bubuk
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. 1 butirtelur ukuran sedang
  13. 1 buahwortel ukuran sedang parut
  14. 1 bijibawang daun diiris kecil2(tambahan)

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ayam dan udang dan telur kemudian masukkan dalam wadah.

  2. 2

    Campur semua bahan.gilingan ayam dan udang,tepung tapioka,maizena,bawang putih,bawang bombay,wortel setengah aja.sisanya bwt toping diatasnya,minyak wijen dan saos tiram. Sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukkan dalam kulit dimsum sesuai selera dibentuknya.sampai kulit habis Kemudian kukus kurang lebih 15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riekaarie
Riekaarie @riekaarie
pada
Tanjung Redeb,Kab. Berau Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa