Urap pedas daun kencur

Istiharah
Istiharah @cook_10011990
Bogor

Kebetulan belanja di warung sayur ada daun kecur 😅 jadi ngiler sendiri #2resepterbaruku

Urap pedas daun kencur

6 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan belanja di warung sayur ada daun kecur 😅 jadi ngiler sendiri #2resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 2 ikatdaun kencur muda
  2. 1/4 bhkelapa parut
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyapenyedap rasa
  5. Secukupnyagula
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu uleg
  8. 5 bhcabe merah
  9. 5 bhcabe jablay (cabe orens yg pedas, sy sebut cabe jablay) 😂
  10. 5 bhbawang merah
  11. 2 bhbawang putih
  12. Kunyit (sedikit)
  13. Kencur (optional) krn dr aroma daun nya sdh kerasa, sy tdk pakai

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci daun kencur, potong kurleb sbesar 1cm, sisih kan

  2. 2

    Cuci bersih bumbu, uleg sampai halus

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dgn wajan, masukkan bumbu uleg, masak hingga matang (wangi langu nya hilang), masukkan kelapa parut, masak hingga bumbu meresap, dan masukkan daun kencur. Jgn lupa tambahkan garam, penyedap, dan gula. Koreksi rasa.

  4. 4

    Bila sdh matang enaknya makan dgn nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Istiharah
Istiharah @cook_10011990
pada
Bogor
baru menjadi seorang ibu rumah tangga 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa