Puding Lumut butter

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan lumut:
  2. 1 bungkusagar-agar putih
  3. 2 butirtelur
  4. 120 gramgula pasir
  5. 750 mlsantan
  6. 150 mlair pandan
  7. 1 bungkusVanili
  8. Lapisan butter :
  9. 1 bungkusagar-agar putih
  10. 120 gramgula pasir
  11. 750 mlair
  12. 3kuning telur
  13. 100 grammentega, cairkan
  14. 1 sachetsusu bubuk /skm
  15. 1 bungkusVanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan lumut:
    Dalam wadah, kocok telur sampai berbusa

  2. 2

    Tambahkan semua bahan lapisan lumut, aduk rata dan saring

  3. 3

    Masak dengan api sedang hingga mendidih, sambil sesekali aja di aduk. Matikan api, biarkan hilang uapnya baru dituang ke cetakan/talam.

  4. 4

    Lapisan butter:
    Kocok lepas kuning telur, tambahkan susu, vanili dan mentega cair. Sisihkan

  5. 5

    Masak agar-agar, gula dan air hingga mendidih. Matikan api.

  6. 6

    Ambil 2 sendok sayur, campurkan ke adonan mentega dan telur. Aduk dengan cepat

  7. 7

    Tuang adonan mentega ke dalam agar-agar. Masak lagi hingga mengental.

  8. 8

    Tuang ke atas lapisan lumut yang sudah mengeras. Jadi deh. Hilangkan uap panasnya lalu simpan dilemari es. Nikmati setelah puding dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alya Riyanti
Alya Riyanti @cook_29263728
pada

Komentar

Resep Serupa