Sop Sengkel Sapi

Berta Elvina / dapur Alesha
Berta Elvina / dapur Alesha @bertaelvina
Tangerang Indonesia

Pakai metode 5.30.7 spy hemat gas

Sop Sengkel Sapi

44 orang berencana membuat resep ini

Pakai metode 5.30.7 spy hemat gas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramsengkel sapi
  2. 2 bhwortel
  3. 2 bhkentang
  4. 1500 mlair
  5. Bumbu halus
  6. 7 bhcengkeh
  7. Secukupnyakayu manis
  8. 14 butirlada
  9. Sedikitpala
  10. 4 bhbawang merah
  11. 10 siungbawang putih
  12. Garam
  13. Kaldu sapi
  14. Minyak sayur untuk menumis
  15. Pelengkap
  16. Taburan daun bawang dan seledri
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sengkel (sdh dipotong kecil2 dipasar) rebus sebentar lalu buang airnya

  2. 2

    Rebus kembali dengan air sampai mendidih +- 5 menit (matikan kompor lalu tutup panci) diamkan selama 30 menit

  3. 3

    Setelah 30 menit nyalakan kompor dan masukkan kentang+wortel, masak sampai empuk pakai api sedang aja (dgn panci tertutup)

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan kedalam panci daging, tambahkan garam kaldu. Masak sampai mendidih (jangan lupa tes kematangan daging dan kentang wortel)

  5. 5

    Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berta Elvina / dapur Alesha
pada
Tangerang Indonesia
Ibu dari dua puteri cantik, sholeha (Alesha dan Khumaira)Kumpulan resep2 spy ga lupa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa