Petis Homemade, Pakai Rebon

Hari ini membuat petis udang homemade
Di Osaka sudah pasti sangat sulit menemukannya, tapi karena pak suami rindu makan tahu petis jadilah ibu istri coba-cobi bikin sendiri 🤣
Petis Homemade, Pakai Rebon
Hari ini membuat petis udang homemade
Di Osaka sudah pasti sangat sulit menemukannya, tapi karena pak suami rindu makan tahu petis jadilah ibu istri coba-cobi bikin sendiri 🤣
Cara Membuat
- 1
Sangrai udang rebon hingga kering.
- 2
Haluskan rebon. Boleh di ulek atau di blender.
- 3
Siapkan semua bahan. Rebus gula merah, air dan terasi. Saring jika perlu. Rebus hingga mendidih lalu tambahkan rebon halus. Biarkan mendidih kembali dan mulai menyusut. Masukkan sedikit demi sedikit larutan maizena (atur kekentalan dan rasa asin/manis/gurih sesuai selera)
- 4
Jika menggunakan kepala+kulit udang segar > cuci bersih kemudian blender dengan air. Rebus hingga air berkurang setengahnya dengan api sedang. Saring. Tambahkan bahan lain. Atur rasa asin/ manis/ gurihnya sesuai selera ya.
- 5
Angkat dan dinginkan. Sajikan dengan tahu goreng.
Not so autentic tapi boleh lah dicoba 🥰
Resep Serupa
-
Petis Homemade Petis Homemade
Pertama kali nyoba buat petis homemade. Sempat bertanya tanya ko punyaku warnanya ga hitam ya. Oia sekarang jadi ga mubazir setiap udang kepakai semua bagiannya.Source: Dapoer Zoe (Ummu Najwa Ayyik)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#mingguke34#petishomemade#clovercookinglover Windriayu -
Petis Homemade Petis Homemade
11.06.2020Memanfaatkan kepala udang dan kulit udang,sayang kan kalo terbuang jika memang masih bisa diolah 😂😀. Btw kalo beli petis di swalayan lumayan juga harganya,nah karena itu alangkah lebih baik buat deh ya ihihi cuss buatSource: Riska Dwi A#GA_TheNextLevel#petishomemade#petisudang Windriayu -
Petis Homemade Petis Homemade
Source: @hus_bento#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id Veni KM -
Petis Homemade Petis Homemade
Februari 2019 #7Inspirasi resep Mba Riska Dwi A. Terimakasih 🙏#catatanresepzoe#catatanresepzoepetis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadindonesia Dapoer Zoe -
Petis Homemade Petis Homemade
Sabtu, 27 Nov 2021Source : mba Annisa TitanQue @farah_annisaBismillahUntuk #Rekreasi_Semarang#WongkitoSanjo_KeSemarangUntuk buat olahan petis nih, gak bingung lagi, sebab kita udah ada persiapan.. makasih untuk mba @annyrisyani yang sudah share & rekomendasiin resep ini di Begesah Cocompal malam selasa kemarin.. so here it is..Note : untuk warna yang agak gelap, gunakan gula merah yg berwarna hitam#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja Mey's Cila -
Petis Udang homemade Petis Udang homemade
3 _ 9 _ 18, Source : Riska Dwi A Biasanya kalau masak udang kepala sama kulitnya langsung dibuang. Pas liat resepnya Mbak Riska langsung bikin da petis udang bikinan sendiri yang lebih higienis, gurih dan murah 😊 bisa untuk bumbu rujak uleg, bumbu tahu telur dan cocolan gorengan, endess banget 😋#Resepalgis#PetisUdangHomemade#MasakSetiapBagian Titin Gisa -
Petis udang homemade Petis udang homemade
Punya kulit udang mari di manfaatkan buat petis nanacuisine_ -
Petis Udang Homemade Petis Udang Homemade
BismillahPetis udang ini sangat popoler di daerah Jawa Timur seperti yang terkenal dari daerah Sidoarjo. Biasa dipake kalau buat rujak cingur, tahu tek, tahu petis, dll. Di Batam agak susah cari petis, kalo beli petis biasanya online atau titip. Karena susah kalo butuh dadakan, kita buat aja dari limbah udah yaitu kepala udang yang biasanya dibuang saja bisa dimanfaatkan untuk membuat Petis Udang homemade. Aku ikutin resepnya @ibutina enaak, udah mirip dengan rasa petis udang.#RasaNusantara #GAS2025#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam Novi Oppie Indriana -
PETIS HomeMade PETIS HomeMade
Mau dibuang kepala dan ekor udang sayang ya... Dibikin petis saja yuk...Teng kiyu mba @Erma_Dapur_Michaela resepnya sudah menginspirasiku 🙏🏼🥰...Ikutan GAS yuk mba...@santi_wulandari89@saski_14#TiketGAS2025#ApresiasiTimlo2024#Semangcook_TandaSayangTimlo24#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Rieda Swandy -
Petis Udang Homemade Petis Udang Homemade
Terimakasih mbak @Erma_Dapur_Michaela, oleh-oleh dari semarang Petis Udang Homemade.#CocompalCommunity_Palembang#Wongkito_CooksnapErma#GenerasiAprontis Indah 'Pawon Zie' -
Petis Udang Homemade Petis Udang Homemade
Sesuai janji sy tadi yaa,,ini dia resep petis udang homemadenya,,bikinnya mudah kok,,bahannya juga murmer alias murah meriah (ya iyalah kan dari limbah udang😁😁),,cuma ngerebusnya aja yg lama😉. Untuk rasanya sesuai selera aja,yg suka petis manis gula jawanya di banyakin,trus bagi yg suka petis asin garamnya yg di banyakin,,gampang kan hihihi,,kalo sy suka yg gurih,,manis dan asinnya pas. Petis ini beda ya dg yg beli2 itu,,dari segi warna maupun rasanya,,kan TANPA pemanis buatan,pengawet,pewarna,msg apalagi bahan2 yg ga jelas ituuhh😁. Tapi percayalah ini ennakkk bangettt😋😋,,cucok dehh buat tambahan masakan,bikin rujak,sambal ataupun colak colek gorengan hihihi dan yg pasti homemade is better👍👍,,lebih sehat😘,,lebih hemat😘,, Riska Dwi A -
Petis Udang Homemade Petis Udang Homemade
Ternyata ga sesulit itu bikin petis sendiri 😁, Alhamdulillah udah nemu resep petis homemade yg lumayan untuk hasilnya, rasanya hampir 95% mendekati, petis yg ga terlalu strong dan manis sesuai petis di kota aq dibesarkan yaitu kota Semarang 🥰 mgkn klo ditambah dengan terasi lebih mantap lg x ya, next jika bikin lg 😁😊Source : @farah_annisahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15678894-petis-udang-homemade?invite_token=v9g2H61iN6g4C94j5UoHaaq2&shared_at=1636442733#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)