Cumi Asam Manis

Name: Cumi Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor cumi ukuran besar, iris cincin; 1/2 siung bawang bombay, iris; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 3 buah lombok besar hijau/merah, iris serong; 2 buah tomat, potong sesuai selera; 1 buah saos tomat sachet; 1 buah saos sambal sachet; 1 sdt saos tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Lada bubuk; Vetsin seujung sendok (optional)

Mila @milaa_hayati

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Cumi Asam Manis

Mila @milaa_hayati

Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorcumi ukuran besar, iris cincin
1/2 siungbawang bombay, iris
2 siungbawang putih, cincang kasar
3 buahlombok besar hijau/merah, iris serong
2 buahtomat, potong sesuai selera
1 buahsaos tomat sachet
1 buahsaos sambal sachet
1 sdtsaos tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaLada bubuk
Vetsin seujung sendok (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih irisan cumi. Beri garam dan sedikit air asam. Sisihkan.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan irisan lombok. Tumis hingga harum.
3

Tuang air sedikit atau sesuai selera. Beri saos tiram. Aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam, lada dan vetsin. Tambahkan juga saos sambal dan saos tomat. Cek rasa.
4

Masukkan potongan tomat. Masukkan potongan cumi. Masak sebentar.
5

Angkat dan sajikan.