Bumbu ayam panggang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam potong sesuai selera..
- 2
Siapkan semua bumbu halus ulek atau dblender sampe halus. Sisihkan
- 3
Siapkan wajan isi dengan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan jahe geprek sampe wangi -+5 menit cukup masukan semua bumbu tabur tumis kembali sampe rata test rasa kalo ada yg kurang boleh tambahkan sesuai selera.
- 4
Setelah rata masukan ayam aduk sampe merata masukan air -+ 2 gelas ukuran kecil sampe ayam kelelep ya bund ungkep sampe air bener menyesut jgn sampe gosong sering2 di cek.. angkat sisihkan
- 5
Setelah dingin ayam dan bumbu pisahkan ya bunda kalo pengen buat stok di kulkas masukan wadah tertutup masukan frizeer
- 6
Bisa di bakar dengan arang manteb bund atau di atas kompor ya bund.. saya di atas kompor aja krna kebtulan arang y lagi abis panggang dengan api kecil banget sering2 balik agar ga gosong banget lumuri dengan bumbu tadi agar bener2 endol.. setelah matang angkat yee dah siap selamat mencoba ya bunda.. pendamping y sayur urap ya allah lupa diet jdinya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Panggang Bumbu Ayam Panggang Bumbu
Akhir pekan Ramadhan ini, yang tersisa hanya sepasang dada ayam tanpa tulang, sementara anak2 pingin nya sahur dengan ayam panggang tapi rasa yang berbeda. Maka campur2 bumbu yang tersedia, jadilah ayam panggang bumbu ini..#TiketMasukGoldenApron3
-
Sate Ayam Bumbu Ayam Panggang Sate Ayam Bumbu Ayam Panggang
Paling enak stok paha ayam fillet kalau lagi diskon. Kali ini bikin sate-satean. Maunya buat makan malam, tapi jadinya buat sarapan. Ga papa... masak adalah kebebasan... cooking is freedom 😁#PejuangGoldenBatikApron#InstantIsFine#MyKitchenMyRules
-
Ayam Panggang Bumbu Ayam Panggang Bumbu
D kulkas masih ada ayam kampung, tiba-tiba ingat pengen makan ayam panggang bumbu, dan kebetulan semua bahan ada d kulkas. Ya sdh lsg sja masak ayam panggang bumbu ini..
-
-
Ayam Panggang Bumbu Padang Ayam Panggang Bumbu Padang
Kenangan ayam panggang ini sewaktu kecil bikin aku merindukan alm. Bude alias kakak ibuku. Sosok yang ramah, sabar bahkan nyaris aku tak pernah melihatnya marah dengan nada suara tinggi.Beliau dulu seringkali membawakan ayam panggang kala berkunjung kerumahku. Ingat sekali ayam bakar dengan wangi khas disertai daun kemangi nan sedap selalu aku santap dengan lahap.Karena dulu masih kecil maka melihat didapur ketika ibu dan beliau masak menjadi hal yang menyenangkan. Terlihat magic cemplang cemplung tanpa menakar pasti. Aku terheran-heran kol hebat dan keren sekali.. Hingga aku menyukai masak. Ternyata karena banyak praktek maka feeling memasak kita terlatih..mungkin itu yang membuat para ibu terlihat lihai menaburkan berbagai bumbu dengan tangan cekatan.Kemarin kucoba buat lama sudah menu ini gak dibuat. Karena biasanya my ibu bakar dengan arang. Rasanya jauh lebih mantap wangi khas bakaran.. Tapi dipanggang pun tak kalah sedap.Teman-teman bisa lihat Resep aslinya diblog Jtt (just try and taste) 'ayam panggang a la Padang'Disini aku sedikit modifikasi menyesuaikan dengan bahan yang ada.Yuk tertarik coba agar tidak bosan mengolah ayam 💓
-
-
-
Ayam panggang bumbu taliwang Ayam panggang bumbu taliwang
Saya lebih suka ayam goreng, tapi kalo masak sendiri lebih suka ayam bakar 🤭 kalo ga ada oven bisa pakai teflon yah.Ayam dengan cita rasa rempah memang juara, lebih menggoda dari olahan persausan yang selalu menolong karena sangat satset.Makan ini pakai sambal matang, lengkap!Silakan dicoba, takaran bisa disesuaikan dengan kenyamanan lidah masing-masing
-
Ayam panggang bumbu ketumbar Ayam panggang bumbu ketumbar
ini resep liat diTV dari ibu siska..coba inget2 bumbunya.. terus jadi deh
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar