Wool Roll Bread

Name: Wool Roll Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu protein tinggi; 50 gr gula pasir; 1 sdt ragi instan; 1 sdm susu bubuk; 100 ml air (saya susu cair); 1 butir telur; 30 gr mentega (saya campur margarin & butter); 1/4 sdt garam; Bahan isian :; Secukupnya pasta coklat, tiramisu & keju; Bahan olesan :; 1 sdm susu cair utk olesan seblm dioven; 1 sdt margarin/butter utk olesan setelah roti matang

Ge Adhian @ge_aja_simple

Bandung, Indonesia

Biasanya saya termasuk yang ga mudah tergiur nyoba yg viral², tp karena udah lama nggak ngeroti, jd tergoda juga utk nyobain roti yg satu ini.

2x nyoba, hasil yg pertama bentuknya menggeliat seperti dikepang😂.
Yg ke 2, lumayanlah lebih rapih dikit😜.
Resep dari mb Windri Aries dengan penyesuaian.

Biasanya saya termasuk yang ga mudah tergiur nyoba yg viral², tp karena udah lama nggak ngeroti, jd tergoda juga utk nyobain roti yg satu ini.

2x nyoba, hasil yg pertama bentuknya menggeliat seperti dikepang😂.
Yg ke 2, lumayanlah lebih rapih dikit😜.
Resep dari mb Windri Aries dengan penyesuaian.

Lebih banyak

Wool Roll Bread

Ge Adhian @ge_aja_simple

Bandung, Indonesia

Biasanya saya termasuk yang ga mudah tergiur nyoba yg viral², tp karena udah lama nggak ngeroti, jd tergoda juga utk nyobain roti yg satu ini.

2x nyoba, hasil yg pertama bentuknya menggeliat seperti dikepang😂.
Yg ke 2, lumayanlah lebih rapih dikit😜.
Resep dari mb Windri Aries dengan penyesuaian.

Biasanya saya termasuk yang ga mudah tergiur nyoba yg viral², tp karena udah lama nggak ngeroti, jd tergoda juga utk nyobain roti yg satu ini.

2x nyoba, hasil yg pertama bentuknya menggeliat seperti dikepang😂.
Yg ke 2, lumayanlah lebih rapih dikit😜.
Resep dari mb Windri Aries dengan penyesuaian.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu protein tinggi
50 grgula pasir
1 sdtragi instan
1 sdmsusu bubuk
100 mlair (saya susu cair)
1 butirtelur
30 grmentega (saya campur margarin & butter)
1/4 sdtgaram
Bahan isian :
Secukupnyapasta coklat, tiramisu & keju
Bahan olesan :
1 sdmsusu cair utk olesan seblm dioven
1 sdtmargarin/butter utk olesan setelah roti matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula pasir, susu bubuk & ragi instan, aduk rata. Tambahkan telur & susu cair, uleni sampai setengah kalis.
2

Tambahkan margarin/butter, uleni lagi hingga kalis elastis.
3

Bulatkan adonan. Tutup wadah adonan lalu istirahatkan selama 1 jam/sampai mengembang 2x lipat. Sementara itu siapkan loyang bulat 20cm, oles dg margarin & alasi dg baking paper.
4

Setelah adonan mengembang, kempiskan, lalu bagi menjadi 5 bagian sama rata. Masing² dibulatkan & kembali diistirahatkan selama 10 menit.
5

Ambil 1 bagian adonan, gilas memanjang, lalu setengah bagiannya dipotong² seperti di gambar.
6

Beri isian sesuai selera pada bagian yang utuh, katupkan & lipat sisi kiri kanannya lalu gulung. Lakukan sampai semua adonan selesai. Tata melingkar dalam loyang. Istirahatkan lagi selama 1 jam.
7

Setelah mengembang, oles permukaan adonan dengan susu cair, lalu oven sampai matang. Dengan otang 25 menit rak bawah, 5-10menit rak atas. Setelah matang, segera oles permukaan roti dengan butter/margarin.
8

Foto ke 1 adl hasil percobaan pertama. Foto ke 2, adl hasil percobaan kedua, lumayan lbh rapih.😊