Sop Ayam Sederhana

Mila
Mila @milaa_hayati
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Nyari menu untuk berbuka puasa..
Pengennya yang seger, ketemu resep punya mba Mrs. Ferdi dan mencoba untuk recook.
Hasilnya enak, seger, dan simpel juga membuatnya..

Di sini saya modifikasi dengan menambahkan bawang bombay, tomat dan jagung.

Sop Ayam Sederhana

20 orang berencana membuat resep ini

Nyari menu untuk berbuka puasa..
Pengennya yang seger, ketemu resep punya mba Mrs. Ferdi dan mencoba untuk recook.
Hasilnya enak, seger, dan simpel juga membuatnya..

Di sini saya modifikasi dengan menambahkan bawang bombay, tomat dan jagung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong menjadi 5 bagian
  2. 1 buahwortel, potong sesuai selera
  3. 1 buahtomat, potong 4 bagian (optional)
  4. 1 buahjagung, sisir (optional)
  5. 1 buahkentang, potong sesuai selera
  6. 2 batangdaun bawang, iris
  7. 1 batangseledri, iris (me: 5 batang)
  8. 2 literair
  9. Bumbu Tumis :
  10. 10 siungbawang putih, geprek, cincang kasar
  11. 1/2 bagianbawang bombay, iris (optional)
  12. 2 lembardaun salam
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 2 batangsereh, geprek
  15. 3 cmjahe, geprek
  16. 2 cmkayu manis
  17. Bumbu lain :
  18. 1 1/2 sdtlada bubuk
  19. 2-3 sdtgaram
  20. 2 sdtgula pasir
  21. 2 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  22. Pelengkap :
  23. Bawang putih goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam. Kemudian rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam. Masukkan pula wortel dan jagung.

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang putih, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan kayu manis. Aduk rata. Masak hingga harum.

  3. 3

    Tuang bahan tumisan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk. Cek rasa.

  4. 4

    Masukkan potongan tomat, daun bawang dan seledri. Jika di rasa sudah pas, angkat dan sajikan. Taburi sop dengan bawang putih goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mila
Mila @milaa_hayati
pada
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa