Sayur pedas Pindang Tongkol Daun Melinjo

Erniyus @Erniyus
Cara Membuat
- 1
Siram ikan tongkol dengan air mendidih, tiriskan. Kemudian digoreng setengah matang lalu ambil dagingnya dan disuwir kasar, sisihkan. Siapkan bahan lainnya
- 2
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan daun melinjo aduk rata kemudian masukkan ikan aduk hingga bumbu meresap. Masak sesaat, kemudian tuang air, gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih.
- 3
Sesaat sebelum diangkat masukkan cairan santan, tomat dan daun kemangi aduk rata. Angkat jika sudah mendidih dan dikoreksi rasanya.
- 4
Sayur pindang Tongkol siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur pindang rebung tahu daun melinjo Sayur pindang rebung tahu daun melinjo
Waktu ini banyak tumbuh rebung di pekarangan kita, kebetulan keluarga saya sangat menyukai sayur pindang, kali ini rebung yang jadi bahan utama sayur pindang , yuk mari kita membuatnya Wanti Wanti -
Sayur daun ketela pindang Sayur daun ketela pindang
Bingung mau masak apa, wal hasil jadilah sayur yang nggak tau namanya, entah lodeh/gulai. Yang jelas rasanya sedapp, kayak menu di warteg. HihihiLebih enak pakai santan sama cabe rawit, namun karena ingin mengurangi santan dan lagi ada si bocil2 jadi yaa.... Nggak pedas dan tanpa santan.. Yang recook monggo ditambahi sendiri cabe dan santan nya :))..#gulaidaunketela#bobordaunketela Bun Rahma -
Sayur pindang pedas Sayur pindang pedas
Ceritanya si emak pengen masakan pedes2, pak bojo rikues dimasakin pindang jadi klop deh hujan2 bikin pindang pedes...yummy Henny Puji -
Sayur tongkol pindang Sayur tongkol pindang
Karena bosen sama sayur yg itu-itu aja terus ada ide bikin ini Pawonanggit's -
Sayur Pindang Santan Pedas Sayur Pindang Santan Pedas
Permintaan ibu untuk bikin ini buat bapak. Bapak suka dengan masakan sayur pindang santan ini. Enak katanya. Hehe Biba -
Sayur Daun Pepaya Singkong Pindang Tongkol Sayur Daun Pepaya Singkong Pindang Tongkol
Menu ini wajib dicoba oleh bunda-bunda syantik yg suka daun pepaya. Asli ini bikin nambah ga berhenti klo ga inget timbangan 😁. Klo saya suka digadoin tanpa nasi. Bagi yang ga suka pahit, daun pepaya diskip aja. Pindang tongkol bisa diganti Ikan Tongkol segar yang udah dikukus lalu suwir-suwir. Untuk cabe bisa dikurangi sesuai selera aja. Karena saya penggemar pedas mau berapa banyak pun cabe yang masuk, rasa pedesnya biasa-biasa aja 😀. Sayur ini tanpa gula & penyedap tapi dijamin rasanya endeus. Rasanya mirip gulai asam padeh tongkol yang diwarung Padang itu lho cuma bedanya ada rasa sedikit pahit dari daun pepaya..#ModalBumbuDasar#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
-
-
Sayur Pindang Sayur Pindang
Seger asem pedeess..😅😊kali ini gak pake cabe karna khusus untuk si adek..😊kalau mau pedes silahkan ditambah cabe sesuai selera..😊#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta Haryanti Andrie -
Sayur pindang pedes Sayur pindang pedes
Sebenernya ga tau pastinya namanya apa. Pokonya pindang santen pedes 😁 Bian Ayu Kharisma -
Sayur daun singkong pindang tongkol Sayur daun singkong pindang tongkol
Daun singkong sangat baik dikonsumsi oleh ibu yg sedang menyusui, bahkan sejak masa kehamilan. Kandungan zat besinya dapat mencegah anemia yg sangat diperlukan pd saat melahirkan. Daun singkong selain mengandung mineral2 yg bisa membantu memperlancar produksi asi, kandungan vitamin C nya jg bermanfaat untuk mempertahankan imun ibu. Yg perlu diingat adalah pengolahan daun singkong yg benar, agar vitamin dan mineral yg terkandung di dalamnya tidak hilang. Sebagai tanaman yang dapat menyerap polusi, kadang daun singkong mengandung polutan yang berbahaya, selain itu terdapat juga racun sianida pada tumbuhan singkong. Daun singkong yg sudah direbus in syaa allah aman karena sudah tidak beracun. Air rebusan daun singkong sebaiknya tidak digunakan lagi karena mengandung racun sianida.#BoosterASI#Pais_MengASIhi#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu28 Martian Prasetyani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14745988
Komentar (2)