Opor Ayam Tahu Simple

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah,
Gak usah nunggu lebaran utk olah opor ayam hehehe..
Seneng banget cah lanang sy dimasakin opor krn ini kesukaannya, apalagi ditambah tahu sutra wow tambah gurih.. MaasyaaAllah 😍
Selamat maksi yaa.. Tabarokallah🙏

#CookpadCommunity_Depok

Opor Ayam Tahu Simple

19 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Gak usah nunggu lebaran utk olah opor ayam hehehe..
Seneng banget cah lanang sy dimasakin opor krn ini kesukaannya, apalagi ditambah tahu sutra wow tambah gurih.. MaasyaaAllah 😍
Selamat maksi yaa.. Tabarokallah🙏

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 ekorayam (sy potong 12)
  2. 2 bhtahu sutra (potong kotak sedang)
  3. 1,5 litersantan (dari 3 sachet santan instan + air)
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 btrkemiri sangrai
  8. 1/2 sdtjinten
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 3 cmkunyit
  11. Bahan cemplung :
  12. 2 btgserai (geprek)
  13. 5 lbrdaun jeruk (remas)
  14. Secukupnyagaram, kaldu ayam dan gula
  15. Sedikitminyak utk menumis dan menggoreng tahu+ayam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci berih ayam, potong2 (ukuran sesuai selera) goreng sebentar agak kecoklatan (kurleb 5 menit) sisihkan.

    Cuci bersih tahu, potong2 ukuran sedang agar tdk hancur, goreng sebentar agak kecoklatan (kurleb 3 menit) sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis dgn sedikiy minyak hingga harum, masukan bumbj cemplung dan santan, tunggu hingga mendidih sambil diaduk oelan agar santan tdk pecah

  3. 3

    Jika santan sudah mendidih masukan ayam, aduk dan tunggu sampai ayam matang dan kuah agak asat (sambil diaduk).
    Terakhir masukan garam, kaldu jamur dan gula juga tahu. Tunggu beberapa saat. Dan test rasa

  4. 4

    Sajikan utk maksi keluarga😘
    Jangan lupa taburan bawang gorengya yaa.. maasyaaAllah😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ummu nahda, fia, adit dan farah(cookpad 20052020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa