Jangan Jipang / Sambal Goreng Jipan

Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
Semarang, Jawa Tengah

Jangan artinya kalau diJawa adalah sayur, kalau jipan/jipang itu labu siam. Cocok sebagai pendamping lontong sayur😋

Jangan Jipang / Sambal Goreng Jipan

Jangan artinya kalau diJawa adalah sayur, kalau jipan/jipang itu labu siam. Cocok sebagai pendamping lontong sayur😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahjipan (iris, cuci)
  2. 1 bungkustahu kuning/seset
  3. 1 bungkuskrecek
  4. Bumbu halus
  5. 15-20cabai
  6. 10 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. Bumbu cemplung
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 ltsantan sedang
  13. 500-800 mlair
  14. 1.5 sdmgaram
  15. 1 sdmkaldu bubuk
  16. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabai, bawang merah, bawang putih. Tambah kemiri, haluskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai wangi dan matang.

  3. 3

    Tuang air. Masukkan jipan, tahu dan krecek. Tunggu mendidih.

  4. 4

    Lalu masukkan bumbu. Aduk rata. Masak hingga matang.

  5. 5

    Tuang santan.

  6. 6

    Masak lagi sampai krecek dan jipan empuk. Tes rasa. Bisa ditambahkan bumbu ya kalau rasa kurang pas. Siap disajikan. Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
pada
Semarang, Jawa Tengah
Ibu satu anak👩‍👦Sedang belajar memasak 👩‍🍳Masak sederhana untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa