Nasi Bombay

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Pertama lihat resepnya yg simple banget langsung pengen nyoba. Mumpung stok bombaynya masih ada. Ada beberapa bahan juga yg menyesuaikan. Kayak jagung manis aku skip, terus jamur tiram aku ganti jamur merang karna adanya itu. Daripada keburu membusuk. Gampang banget dan enak pastinya.

Source: Desi Dresviana
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13885354-nasi-bombay?invite_token=Gfu2Ybp9gUuC3KeAfzxzqham&shared_at=1616230602

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_DesiDresviana

Nasi Bombay

Pertama lihat resepnya yg simple banget langsung pengen nyoba. Mumpung stok bombaynya masih ada. Ada beberapa bahan juga yg menyesuaikan. Kayak jagung manis aku skip, terus jamur tiram aku ganti jamur merang karna adanya itu. Daripada keburu membusuk. Gampang banget dan enak pastinya.

Source: Desi Dresviana
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13885354-nasi-bombay?invite_token=Gfu2Ybp9gUuC3KeAfzxzqham&shared_at=1616230602

#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_DesiDresviana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1 piring penuhnasi putih
  2. 1 buahbawang bombay, iris-iris
  3. 1 sdmmentega
  4. 1 butirtelur
  5. 5 buahbakso, iris tipis
  6. 1 buahsosis, iris tipis
  7. 10 buahjamur merang, iris tipis (boleh pakai jamur apa saja)
  8. 1 genggamdaun bawang
  9. 1 sdmcabe bubuk
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdmkecap asin
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgaram untuk merebus jamur
  15. 1 sdtgula
  16. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Karna aku pake jamur merang, jadi harus direbus dulu. Didihkan air, rebus jamur merang sambil tambahkan 1 sdt garam. Tunggu hingga berbuih, matikan api dan tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan mentega. Masukkan telur, tunggu agak kering kemudian orak arik.

  4. 4

    Masukkan bawang bombay. Oseng sampai wangi dan layu. Tambahkan sosis, bakso, dan jamur, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, serta cabe bubuk. Aduk rata lagi.

  6. 6

    Masukkan nasinya. Aduk hingga rata, kemudian tambahkan daun bawang, garam, dan gula. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa. Nasi bombay siap dihidangkan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Komentar (5)

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Saia pingin minta nasgor nya takut tinggal fosil nya saja lg huhuhu

Resep Serupa