Sambel Cumi Asin

Tungku Mande by Put 😊
Tungku Mande by Put 😊 @pd_ar
Kebumen, Jawa Tengah

ditinggal sendirian karena nggak diajak pergi, nggak ada makanan atau apa. terus mamang yg dirumah juga cuma dikasih telor ceplok doang jadi ya udah nemu cumi bikin sambel cumi asin

Sambel Cumi Asin

10 orang berencana membuat resep ini

ditinggal sendirian karena nggak diajak pergi, nggak ada makanan atau apa. terus mamang yg dirumah juga cuma dikasih telor ceplok doang jadi ya udah nemu cumi bikin sambel cumi asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 3 ekorcumi asin ukuran tiga tuas jari
  2. 5 bhcabe merah
  3. 8 bhcabe rawit merah
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 bhkemiri
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. secukupnyamsg dan garam
  9. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi lalu saya siram air panas sampai terendam dan diamkan sekitar 5 menit. lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Iris bawang merah lalu sisihkan.
    cabe merah, rawit merah, bawang putih dan kemiri diulek nggak terlalu halus (saya sengaja nggak masukin garam dulu takutnya asin)

  3. 3

    Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah tumis sampai wangi, setelah coklat keemasan masukkan cabe yang sudah digiling tadi dan daun jeruk. tumis sampai harum

  4. 4

    Tambahkan cumi lalu masukkan msg (boleh skip) test rasa, baru tambahkan garam dan kalau bubuk. tumis sampai wangi dan tercampur rata lalu angkat.

  5. 5

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tungku Mande by Put 😊
pada
Kebumen, Jawa Tengah
resepku terinspirasi dari almh mama dan masakan sehari² disekitar, semoga jadi amal jariah buat beliau 🤲🏽dan maaf ini tidak 100% otentik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa