Sambel Cumi Asin

Evni Yusvita
Evni Yusvita @cook_23022289
Jakarta

Sebagai pecinta sambel cumi,ada bbrapa varian sambel cumi yg saya suka.salah satunya ini..
Next saya akan bagi resep untuk varian yg lain 😉

Sambel Cumi Asin

7 orang berencana membuat resep ini

Sebagai pecinta sambel cumi,ada bbrapa varian sambel cumi yg saya suka.salah satunya ini..
Next saya akan bagi resep untuk varian yg lain 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi asin
  2. 15 bhcabe merah keriting
  3. 5 bhrawit merah (jika ingin lbih pedas bisa dilebihkan)
  4. 1 btgsereh
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 2 bhtomat ijo
  8. 2 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. Lengkuas 2 ruas jari geprek
  11. 1 ruas jariJahe
  12. Seiristipis jeruk nipis
  13. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dlam air panas kurleb 10 menit.lalu cuci hingga bersih dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Uleg cabe merah keriting dan duo bawang.sisihkan.potong tomat ijo,sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu uleg terlebih dahulu hingga wangi..lalu tambahkan jahe,lengkuas,sereh daun jeruk dan daun salam.tumis hingga bumbu bnar2 masak.

  4. 4

    Lalu masukkan cumi asin dan rawit merah tetap diaduk hingga rawit layu.terakhir tambahkan sejumput (seujung sendok) garam..boleh tambahkan sedikit gula..cek rasa,lalu beri tomat ijo aduk sebentar,sambel cumi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evni Yusvita
Evni Yusvita @cook_23022289
pada
Jakarta
saya hanya sangat suka memasak dan suka makan. Semua resep yang saya bagikan adalah resep dari keluarga saya.teruama dari ibu dan nenek. Berharap yg lain juga bisa menikmati "rasa enak"yang bisa saya rasakan dr resep keluarga ini. semoga berkenan dan cocok dilidah pembaca Cookpad 🙂🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa