Es Kapal

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Konon minuman khas Solo ini sudah di jual sejak tahun 1950-an.Dahulu dalam menjajakan es,para penjual menggunakan gerobak yang menyerupai kapal sehingga es santan coklat ini terkenal dengan sebutan es kapal.Tidak hanya itu saja,ada makna mendalam lainnya yang menjadi latar belakang penamaan es kapal,yaitu lantaran Indonesia pada zaman dahulu banyak pelaut sehingga menjadi semacam bentuk penghargaan tersendiri.Roti di masukkan ke dalam gelas juga mirip moncong kapal.Resep asli terbuat dari santan yang di siram sirup coklat dan di beri es serut,sebagai pelengkapnya di beri potongan roti tawar di atasnya,cara menikmatinya roti tawar di celup ke dalam es santan coklat lalu di makan.
(Sumber : https://traveling.com)

Es kapal ini enak seger,nyoklat,manis dan gurih.Resep di bawah bisa untuk 3 gelas ukuran 200-250 ml.

Source : Griya Syar'i

#GA_TheNextLevel
#Mingguke44
#MinumanBundaMelvy

Es Kapal

13 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Konon minuman khas Solo ini sudah di jual sejak tahun 1950-an.Dahulu dalam menjajakan es,para penjual menggunakan gerobak yang menyerupai kapal sehingga es santan coklat ini terkenal dengan sebutan es kapal.Tidak hanya itu saja,ada makna mendalam lainnya yang menjadi latar belakang penamaan es kapal,yaitu lantaran Indonesia pada zaman dahulu banyak pelaut sehingga menjadi semacam bentuk penghargaan tersendiri.Roti di masukkan ke dalam gelas juga mirip moncong kapal.Resep asli terbuat dari santan yang di siram sirup coklat dan di beri es serut,sebagai pelengkapnya di beri potongan roti tawar di atasnya,cara menikmatinya roti tawar di celup ke dalam es santan coklat lalu di makan.
(Sumber : https://traveling.com)

Es kapal ini enak seger,nyoklat,manis dan gurih.Resep di bawah bisa untuk 3 gelas ukuran 200-250 ml.

Source : Griya Syar'i

#GA_TheNextLevel
#Mingguke44
#MinumanBundaMelvy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 mlsantan (65 ml kara + air=600 ml)
  2. 1/4 sdtvanili bubuk
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2 sdmcoklat bubuk
  5. 3 sdmkental manis putih
  6. 3 lembarroti tawar
  7. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan,vanili bubuk dan garam sampai mendidh sambil di aduk-aduk supaya santan tidak pecah,angkat.Setelah santan dingin,masukkan coklat bubuk,aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

  2. 2

    Siapkan gelas,tuang kental manis putih,beri es batu.

  3. 3

    Tambahkan larutan santan coklat dan roti tawar.Aduk terlebih dulu sebelum di minum.Roti tawarnya di celup lalu dimakan...enjoyyy ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa