Shiny crush brownies oven tangkring anti gagal

annisa putri
annisa putri @cook_4026674

ini resep andalan saya banget ya,setelah beberapa kali mencoba dan gagal.di resep ini menggunakan full margarin dan butter.tidak pakai minyak goreng.kunci shiny crush keluar adalah di gulanya.karena banyak di pasaran yang menjual gula bubuk itu tidak murni sehingga shiny crushnya tidak keluar.di bagian bahan saya juga menuliskan merk yang saya pakai ya.tapi kalian bisa menggantinya dengan bahan yang kalian punya.

Shiny crush brownies oven tangkring anti gagal

ini resep andalan saya banget ya,setelah beberapa kali mencoba dan gagal.di resep ini menggunakan full margarin dan butter.tidak pakai minyak goreng.kunci shiny crush keluar adalah di gulanya.karena banyak di pasaran yang menjual gula bubuk itu tidak murni sehingga shiny crushnya tidak keluar.di bagian bahan saya juga menuliskan merk yang saya pakai ya.tapi kalian bisa menggantinya dengan bahan yang kalian punya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang 20x20 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 150 gramgula pasir murni,di blender
  3. 150 gramdcc collata
  4. 100 gramroyal palmia (margarin mix butter)
  5. 100 grtepung serbaguna
  6. 35 gramcoklat bubuk bensdrop
  7. almond slice dan oreo untuk toping

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama tama berdoa terlebih dahulu ya agar di beri kelancaran dan masakan yang kita buat menjadi berkah barokah. dan panas kan oven agar setelah adonan jadi sudah siap masuk oven ya

  2. 2

    Cincang dcc lalu lelehkan bersama campuran butter dan margarin dengan cara di tim,usahakan saat melelehkan coklat jangan sampai mangkuk dalam coklat terkena air atau uap yaa,,

  3. 3

    Aduk rata gula dan telur cukup dengan sendok kayu atau wisker saja ya.pastikan gula benar benar larut sebelum adonan coklat di masukan ya.bunda bisa menghaluskan gula nya terlebih dahuku dengan cara di blender agar mempercepat proses pengadukan.INGAT JANGAN TERLALU KUAT MENGADUK ADONAN GULA DAN TELUR AGAR TIDAK MENGEMBANG.

  4. 4

    Masukan lelehan coklat aduk rata, pastikan coklat sudah tidak dalam keadaan panas ya bunda agar telur tidak matang. adonan akan sedikit mengental

  5. 5

    Lalu ayak tepung terigu, dan masukan sedikit demi sedikit ke dalam adonan coklat tadi, hasilnya adonan akan mengental dan berat saat di aduk.

  6. 6

    Siap kan loyang yang di alasi kertas roti.disini saya menggunakan loyang ukuran 20x20 yaa. hasilnya tidak terlalu tinggi sekitar 1 setengah ruas jari saja. jika bunda ingin hasil yang lebih tinggi bisa menggunakan loyang 20x10 atau sesuai selera bunda ya. beri taburan toping di atasnya.saya menggunakan almond slice dan patahan oreo. bunda bisa menggantinya sesuai selera ya

  7. 7

    Panggang di dalam oven tangkring dengan menggunakan api sedang cenderung kecil kurang lebih 1 jam. saya sendiri 30 menit pertama taruh loyang di rak paling bawah. lalu pindah ke rak atas untuk 30 menit berikutnya.hasil akhir brownies ini padat dan empuk. bagian tengahnya sudah cukup matang sempurna. bila bunda menghendaki hasil brownies yang chuwy dan sedikit basah di tengah. bunda bisa mengurangi durasi pemanggangan sekitar 15 menit ya.

  8. 8

    Karena pemanggangan di lakukan dengan oven tangkring USAHAKAN BUNDA SELALU MENGAWASI NYA AGAR TIDAK GOSONG YA. BILA PERLU GUNAKAN TES TUSUK UNTUK MELIHAT APAKAH BAGIAN DALAM ADONAN SUDAH MATANG ATAU BELUM.

  9. 9

    Semoga apa yang saya bagikan dapat bermanfaat untuk para bunda semua ya.saya ucapkan terima kasih dan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
annisa putri
annisa putri @cook_4026674
pada
hai selamat datang di dapur saya.resep yang saya bagikan adalah resep yang sudah pastinya saya coba terlebih dahulu.dan sesui dengan selera saya.semoga dapat menjadi manfaat bagi bunda yang mencobanya ya.bila perlu bunda boleh menambah atau mengurangi takaran bahan pada resep yang saya bagikan menyesuakan selera bunda dan keluarga di rumah.selamat mencoba
Lebih banyak

Komentar

Nopi Andani
Nopi Andani @andaninopi
Ka dcc collata nya bisa di ganti coklat coumpound merek Bella ? Soalnya di rumah adanya coklat itu

Resep Serupa