325. Urap

Di berbagai daerah memiliki versi urap dengan namanya masing-masing. Satu di antara makanan yang identik dengan urap adalah gudangan.
Sumber : Rudy Choirudin
#CookpadCommunity_Bogor
#GA_TheNextLevel
Week 43.
#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 115
325. Urap
Di berbagai daerah memiliki versi urap dengan namanya masing-masing. Satu di antara makanan yang identik dengan urap adalah gudangan.
Sumber : Rudy Choirudin
#CookpadCommunity_Bogor
#GA_TheNextLevel
Week 43.
#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 115
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu, kemudian campur bumbu halus dengan kelapa parut, aduk hingga rata
- 2
Resep asli menuliskan jika kelapa parut disangrai hingga harum dan kadar air berkurang, angkat dan sisihkan. Tapi kali ini saya kukus dengan balutan daun pisang selama 15 menit, setelah panci kukusan mendidih
- 3
Rebus bayam, kacang panjang dan wortel. Untuk tauge dan kol saya seduh dengan air panas. Campur semua semua sayuran yang sudah diseduh ke dalam wadah
- 4
Sajikan sayuran dengan mencampurkan kelapa, hingga tercampur rata.
Resep Serupa
-
Urap Urap
Urap sering dijumpai dihidangkan sebagai sayur tumpeng.Dalam filosofi tumpeng, konon urap menjadi simbol dari kerukunan.Hal tersebut karena komposisi urap yang terdiri dari beragam sayuran.Sayuran sendiri dimaknai sebagai pertumbuhan, ketentraman, atau melambangkan keinginan yang sudah tercapai.Ada pendapat yang mengatakan bahwa urap berasal dari kata "urip", yang artinya hidup.Oleh karena itu, urap dijadikan simbol syukur atas limpahan hidup yang diberikan Tuhan.Urap identik dengan makanan khas Jawa.Meski demikian, sebenarnya urap banyak ditemukan di Indonesia.Di berbagai daerah memiliki versi urap dengan namanya masing-masing.Satu di antara makanan yang identik dengan urap adalah gudangan.(Sumber : tribun)#CookpadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
-
202) Urap-urap 202) Urap-urap
Harusnya ini tuh masak buat pe.er minggu kmrn. Brhubung drama hp ketinggalan dirumah sodara suami. Ya Allah baru nyadar pas sampe rumah tengah malem. Akhirnya bebolos deh,,Urap-urap salah satu makanan favoritku.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_gresik#komunitaspaders#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#homemadeisbetter#alamamarayya Oliveia Faizin -
Urap Urap
Yeayyy masih #dirumahaja hari ini ikutan tantangan masak dari bahan kelapa. Lihat isi kulkas masih ada beberapa macam sayuran nah pilihannya jatuh pada kelapa parut yaitu urap. Kalau ibu ku masak urap nya bumbu kelapanya di kukus. Kalau aku sukanya di tumis. Suka-suka aja mau di masaknya seperti apa hanya masalah selera tapi soal rasa sama enaknya.. Tinggal ke warung beli kelapa parut. Jadilah sepiring urap untuk sarapan hari ini Yuk di buat #CABEKU #kelapaseribumanfaat Nirmala Lili -
Urap urap Urap urap
Urap urap ini adalah makanan sehari-hari yang sangat lekat dengan masa-masa masih di kampung halaman. Cita rasa yang pedes, bumbu nya aja warnanya merah, aroma kencur dan daun jeruk yang khas. Tak bisa dijumpai di kota manapun. Kalau makan ini pasti kangen rumah. Kali ini saya recook dari mba Susi Agung. Yang resepnya mirip-mirip dari urap urap Tulungagung.#siapramadhan#prRamadhan_Kampungkuu Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar