44. Ayam Katsu

Shara Lina
Shara Lina @SharaLi

Suami minta dibikinin ayam katsu.. mumpung ada semua bahanya yuk gasss aja

44. Ayam Katsu

29 orang berencana membuat resep ini

Suami minta dibikinin ayam katsu.. mumpung ada semua bahanya yuk gasss aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi Ayam
  2. 1 buahayam bagian dada belah 2 jangan putus
  3. 2 buahbawang putih halus
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1/2 sdmlada bubuk
  6. 1/2 sdmminyak wijen
  7. Bahan perekat
  8. 1 sdmtepung + air
  9. Tepung panir
  10. Bahan saus
  11. 1 buahbawang putih halus
  12. 1 sdmsaus sambal
  13. 1/2 sdmsaus tomat
  14. 1/2 sdmkecap manis
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmkecap inggris (kalo ada)
  17. 1/2 sdmlada bubuk
  18. 1/2 sdtgula
  19. 1/2 sdmtepung mazena
  20. 1/2 gelasair
  21. Bahan tambahan
  22. Buncis
  23. Wortel
  24. Kentang

Cara Membuat

  1. 1

    Tekan2 ayam pakai garpu dan marinasi dengan bumbu selama 15 menit. Lalu masukan ke bahan perekat.

  2. 2

    Setelah itu lumuri dengan tepung panir. Kalo bisa diamkan dikulkas 30menit biar ngeset. Tp kalo gak mau jg gpp. Setelah itu goreng di minyak yg panas tp jgan kepanasan, pakai api sedang sampai kecoklatan. Kalo sudah matang, tiriskan dan sisihkan dan potong2.

  3. 3

    Disisi lain buat sausnya dengan mencampurkan semua bahan saus kecuali bawang..

  4. 4

    Tumis bawang sampai kecoklatan lalu masukan saus, aduk sebentar sampai sedikit mengental. Jangan lama2 ya. Lalu matikan kompor

  5. 5

    Rebus kentang, buncis dan wortel sampai 1/2 matang lalu sisihkan. Kemudian tumis sebentar dengan mentega + lada + sejumput penyedap. Tp kalo habis direbus mau langsung aja tanpa ditumis jg gapapa.

  6. 6

    Setelah semua matang. Tata di piring dan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shara Lina
Shara Lina @SharaLi
pada
Doyan Masak, Doyan Makan. Semoga suatu saat bisa buka catering atau jualan masakan rumahan.. Amin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa