Lumpur Surga

Mama Fira's Kitchen
Mama Fira's Kitchen @malaakbar
Palembang / Makassar

Kue yang slama ini bikin penasaran dan akhirnya tereksekusi 😅, ternyataa enakk bangett bahannya jga simpell buatnya gak perlu waktu yang lamaa... wajib dicobain pokoknyaaa.. 😅

Source : Chici Wiranata dengan modifikasi

#CookpadCommunity_Palembang

Lumpur Surga

Kue yang slama ini bikin penasaran dan akhirnya tereksekusi 😅, ternyataa enakk bangett bahannya jga simpell buatnya gak perlu waktu yang lamaa... wajib dicobain pokoknyaaa.. 😅

Source : Chici Wiranata dengan modifikasi

#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 cup 250 ml
  1. Lapisan Hijau :
  2. 3 btrtelur
  3. 10 sdmgula pasir, saya 8 sdm
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 125 mlsantan (saya pakai santan instan 65ml + air)
  6. 125 mlair pandan
  7. Lapisan Putih :
  8. 400 mlsantan (saya pakai 2 bgks santan instan 65 ml + air)
  9. 1 sdmtepung beras, saya 2 sdm
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. 2 sdmgula pasir
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan Hijau:
    Kocok telur dan gula, tambahkan santan dan air pandan, lalu aduk hingga gula larut. tambahkan tepung terigu, aduk rata lagi, lalu saring

  2. 2

    Masukan adonan ke dalam wadah cup atau bisa jg pakai takir pandan atau aluminium fo, masukan adonan ¾ dari wadah, lalu kukus selama 15-20 menit. Note : lapisi tutup panci dengan kain atau serbet supaya uap pda panci gak menetes

  3. 3

    Lapisan Putih:
    Campur semua bahan di dalam panci, aduk rata. Lalu masak dgn api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup

  4. 4

    Kemudian tuang adonan lapisan putih ke atas lapisan hijau, lalu kukus lagi selama 10 menit. Matikan api, angkat lalu sajikan saat dingin. Note : baiknya masukin kulkas dulu biar adonan putihnya set..

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Fira's Kitchen
pada
Palembang / Makassar
Dokumentasiku belajar masak disini...IG : @nirmalaakbar
Lebih banyak

Komentar (9)

Fitri zahra
Fitri zahra @31desmber78
Bun klau di kukus di cup apa g lele

Resep Serupa