Resep Gurame Panggang Oven

Rika
Rika @perajutmuda
Bogor, Indonesia

Pengen makan gurame tapi males goreng2, jadi ini di oven aja 😂

#PejuangGoldenApron3

Resep Gurame Panggang Oven

52 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan gurame tapi males goreng2, jadi ini di oven aja 😂

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame uk.500gram
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 3 siungbawang putih
  5. 7 siungbawang merah
  6. Sejempolkunyit
  7. Seruasjahe
  8. Seruaslengkuas
  9. 3 butirkemiri
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. Bumbu Tambahan
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. Kecap manis untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan gurame, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar, bilas, tiriskan.

  2. 2

    Blender bumbu. Tumis hingga tanak dan harum menggunakan sedikit minyak bersama daun salam dan daun jeruk.

  3. 3

    Setelah itu, lumuri bumbu di seluruh bagian ikan. Diamkan sambil kita panaskan oven. Saya menggunakan mito fantasy, menggunakan suhu 200° panaskan selama 10 menit lalu panggang ikan selama 30 menit.

  4. 4

    Saya gunakan tray jari, alasi daun pisang, bagian bawah pun saya beri loyang dialasi daun pisang untuk menampung tetesan minyak/bumbu dari ikan. Panggang ikan, setelah setengah matang, olesi bagian ikan menggunakan kecap manis kemudian panggang kembali. Setelah matang, siap saji bersama sambal nanas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika
Rika @perajutmuda
pada
Bogor, Indonesia
ibu muda yang gemar merajut ❤senang memasak, menulis resep di cookpad biar nanti gampang kalo mau recook lagi 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa