Soto Sadang Purwakarta

Bismillahirrahmanirrahim.....
Soto Sadang yang berasal dari Purwakarta ini sangat terkenal, soto daging dengan kuahnya yang bening....hhhmmm terbayang dong segernya........ternyata bumbunya sangat simple dan praktis.... Ndak perlu di tumis dan ndak juga di ulek, cukup diiris aja lalu di cemplungin ke kuah kaldunya.
Soto Sadang sebenarnya ada 2 macam, ada yang berkuah bening dan ada juga yang santan. Kali ini saya bikin yang kuah bening, Soto ini Sangat cocok untuk variasi menu harian di rumah. Praktis dan tidak pakai lama, dihidangkan dengan potongan tomat, emping melinjo serta nasi hangat, sssttt hubby sampai nambah 2X 😀
Yuuu intip resepnya......
Source: Freilingga Sit
#Soto
#SotoSedangPashalenko
#BerapiBerami_OlahanSoto
#PekanPosbarSoto
#PekanRayaSoto
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Soto Sadang Purwakarta
Bismillahirrahmanirrahim.....
Soto Sadang yang berasal dari Purwakarta ini sangat terkenal, soto daging dengan kuahnya yang bening....hhhmmm terbayang dong segernya........ternyata bumbunya sangat simple dan praktis.... Ndak perlu di tumis dan ndak juga di ulek, cukup diiris aja lalu di cemplungin ke kuah kaldunya.
Soto Sadang sebenarnya ada 2 macam, ada yang berkuah bening dan ada juga yang santan. Kali ini saya bikin yang kuah bening, Soto ini Sangat cocok untuk variasi menu harian di rumah. Praktis dan tidak pakai lama, dihidangkan dengan potongan tomat, emping melinjo serta nasi hangat, sssttt hubby sampai nambah 2X 😀
Yuuu intip resepnya......
Source: Freilingga Sit
#Soto
#SotoSedangPashalenko
#BerapiBerami_OlahanSoto
#PekanPosbarSoto
#PekanRayaSoto
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Presto daging selama 20 menit di mulai dari saat presto berdesis. Tunggu hingga presto tidak berdesis dan uap panasnya hilang. Baru buka tutup presto.
- 2
Saring air rebusan daging. Ambil dan potong-potong dagingnya.
- 3
Rebus kembali air kaldu beserta daging sapi. Masukan bawang merah dan bawang putih iris. Masak hingga wangi.
- 4
Tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat, masukan cabe rawit utuh. Angkat.
- 5
Tata tomat. Siram kuah soto dan dagingnya. Beri taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan Bersama emping melinjo dan nasi hangat.
- 6
Ini beneran yummy dan seger bangeeet....😋
- 7
Barakallah, selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘
Resep Serupa
-
Soto Sadang Khas Purwakarta Soto Sadang Khas Purwakarta
Yuk coboy jalan² virtual ke Tangerang, nemu resep soto yang simpel ini````Selain Sate Maranggi, satu tempat makan lain yang identik dengan Purwakarta adalah Soto Sadang. Soto Sadang sendiri terdiri atas dua pilihan, yaitu soto kuah bening dan soto kuah santan. Disajikan bersama nasi putih panas di boboko, sotonya sendiri terasa segar dengan campuran rempah-rempah yang menyatu pas dengan kuah daging dan aroma jeruk nipis. Bumbu nyapun juga simpel cm diiris². Menurut pemiliknya, kuah soto ini terasa gurih karena berasal dari kaldu asli dan tidak dicampur penyedap rasa, itulah rahasia kelezatannya. Sekilas tampak seperti sup daging, karena berkuah bening.Soto Sadang ini menggunakan jenis potongan fillet/ cubes`SC: Bunda Rayyan#KampungIdaman#CoboyDolan#CoboyDolanNangCocomtang#CoboyDolan_Cocomtang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#OlahanDagingKurban#posbarIDAMAN#ResepSayur_Elloet` Ellaelloet -
Soto Sadang Khas Purwakarta Soto Sadang Khas Purwakarta
Sabtu, 22.02.25 .. Bismillah .. Soto Sadang merupakan soto khas dari daerah Purwakarta, Jawa Barat. Sadang sendiri merupakan salah satu nama daerah di Purwakarta.Soto Sadang, sekilas mirip dan bercita rasa seperti sup daging karena kuahnya yg bening. Dengan bumbu yg simple dan bahan yg minimalis dengan cita rasa yg gurih enak bisa dijadikan salah satu menu masakan sehari-hari. Bumbu Soto Sadang ini juga mirip sup daging yg sering saya buat di rumah. Kalau sup daging biasa saya tambahkan bumbu rempah, Soto Sadang tidak pakai. Tapi saat dinikmati bersama kucuran jeruk nipis, barulah cita rasa sotonya keluar. Pokoknya enak banget, bakalan jadi salah satu resep andalan.Source: @frielinggasit dengan sedikit penyesuaian bahan & penambahan bahan.#Maminang25_SemangkukSoto#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Sumbar#GAS_minggu3#JalinanClover#Jalinan_AnekaSotoNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#8TahunCpmotobareng#RamadanDalamRasadanLensa#bukapuasa#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Soto Nauzaery Setyo -
Soto Sadang, khas Purwakarta Soto Sadang, khas Purwakarta
RM Soto Sadang di Purwakarta pernah sangat terkenal dan ramai, meskipun saya yg tinggal di Purwakarta jarang ke sana karena harganya lumayan mahal, maklumlah, pelanggan utamanya memang para wisatawan yg lewat dari Jakarta menuju Bandung sebelum era toll Cipularang dioperasikan. Menu soto nya beragam, bisa memilih sapi, atau ayam, kuah bening atau santan. Semua nya tentu saja enak banget. Yang saya suka soto sapi kuah bening. Seger, rasanya ringan sekaligus mantap. Dinikmati dengan nasi putih, emping dan sambal sudah enak banget deh. Cocok buat sarapan telat sehabis olah raga weekend pagi. Buatnya juga lumayan cepet lho. Apalagi kalau sudah punya daging yg telah direbus empuk dan kaldunya.#PekanPosbarSoto#PAIS_SOTOJABAR#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel Eko Lilis -
Soto Sadang Khas Purwakarta Soto Sadang Khas Purwakarta
Tema Semarak Clover minggu ini adalah Kuliner Khas Sunda. Nah saya coba bikin salah satu jenis soto bening khas Sunda yaitu Soto Sadang Khas Purwakarta dan saya CS resep mbak Ella @ella_elloet yang merupakan salah satu Tim Lokal Coboy yang sudah berusaha memajukan Coboy selama masa tugas setahunan ini. Saya CS sebagai wujud terimakasih saya sudah berusaha memajukan Coboy 😀Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14928419#PokcoyTimlo_Ella#CoboyPokcoy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#KulinerKhasSunda#Semarak_KulinerKhasSunda#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Indah Kurniasari -
Soto Sadang Khas Purwakarta Soto Sadang Khas Purwakarta
Indonesia punya banyak aneka "Soto", yang beraneka ragam ciri dan kekhasannya.Kali ini untuk setor tugas CoDe minggu ini aku cooksnap resep punya mbak Saomi @mayhai_107 . Yaitu Soto Sadang dengan bumbu iris dan cemplung.#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesi#CSDepok_Saomi Cicilia Yustina Salamony -
Soto Sadang khas Purwakarta Soto Sadang khas Purwakarta
Cooksnap resep dari mbak @frielinggasit, anti ribet-ribet club dan rasanya mantap, segar dan gurih tanpa produk ultra proses 🤤#cha_berkuah CHA -
Soto Sadang (khas Purwakarta) Soto Sadang (khas Purwakarta)
Selama pandemi ini jd sering banget staycation ke Purwakarta, soalnya hotel nya masih lumayan sepi dibandingkan klo kita ke Bogor/Bandung.. akhir nya jd suka sama kuliner khas Purwakarta, selain sate Marangg,i soto Sadang ini juga terkenal lho moms.. kirain buatnya ribet ternyata gak ribet sama sekali 🤭 bumbunya cm duo bawang tp rasanya maknyussss..sedap bgt..👌😋Yuukkk dicoba moms 😉Source : CIA Febri R.A. Widya Novianti Rizki -
79. Soto Sadang Purwakarta 79. Soto Sadang Purwakarta
Dalam rangka meramaikan #PekanRayaSoto sekaligus penasaran sama soto sadang yang katanya soto tersimpel tapi enak, akhirnya coba bikin sendiri deh.. Ga usah jauh2 ke Purwakarta 😁Resepnya recook dari Mba Frielingga Sit tapi aku cuma buat 1/2 resepnya..#PekanPosbarSoto#PejuangGoldenApron3#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikapapan#MeolahCaruan_Soto Ummu Ayumi -
Soto Sadang Purwakarta ala fe Soto Sadang Purwakarta ala fe
Googling history soto Sadang Purwakarta Asli, karena fe belum pernah makan & ternyata menarik sejarahnya berawal dari pa Karta pegawai kereta api yang th 1970 buka usaha soto di rumah dinas sisi rel untuk menghidupi 14 anaknya. Istrinya yg asal Bogor memodifikasi soto bening Sadang dengan santan tapi tidak seperti soto kuning Bogor. Jadi warna soto ini lebih pucat seperti soto Betawi, tanpa aroma kapulaga.Soto ini sangat mudah dibuat, tidak butuh banyak bumbu & rempah, tapi taste kaldunya gurih meresap hingga kedalam karena proses perebusannya yang cukup lama.#fe#cookpadcommunity_bandung#pais_sotojabar#GA_thenextlevel#pekanrayasoto#pekanposbarsoto CIA Febri -
335) Soto Sadang Purwakarta 335) Soto Sadang Purwakarta
Tertarik sama Soto Sadang dari Purwakarta ini. Saya lihat resepnya dari website Sajian Sedap. Sotonya sangat simple dan tidak pakai banyak bumbu/rempah tapi enak sekali terasa kaldu sapi dengan aroma daun bawang dan seledri serta bawang goreng. Sayang saya gak ada emping, akan lebih enak kalau pakai. Pas banget nih disantap cuaca hujan gini 😁.Saya bikin hanya setengah resep saja. Senang jadi makin mengenal soto dari daerah Jawa Barat ini.Yuk, dicobain ya 😉.(28/03/2021)#PekanPosBarSoto#CocomtangPost_Nyoto#CookpadCommunity_Tangerang Irene MN -
#237 Soto Sadang Khas Purwakarta #237 Soto Sadang Khas Purwakarta
🗓️ 29.09.2022Story :Soto Sadang merupakan soto khas dari Purwakarta, Jawa Barat. Ciri khas soto sadang isian dan bumbunya sederhana dan mengandalkan rasa kaldu kuah sapi.Konsumen umumnya bisa memilih kuah soto sadang bening atau bersantan.Resep dari @imadiansyah ini adalah soto sadang versi kuah bening. Cocok jadi sarapan di rumah, karena rasa kuahnya yang ringan dan segar.Menu praktis, tinggal rebus, cemplung-cemplung, dan selesai 🤸#PejuangGoldenBatikApron #ApaIsiKulkasmu #CPBaliMelali_Tangerang #CookpadCommunity_Bali #SotoSadangKhasPurwakarta #SotoSadang #KulinerNusantara #Soto #MasakanRumahanSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15090787 Ratih Anita Dewi -
Soto Sadang Purwakarta (kuah bening) Soto Sadang Purwakarta (kuah bening)
Bismillah..Menu makan siang istimewa, soto kuah bening khas Sadang Purwakarta.Sama seperti soto daging di setiap daerah di Nusantara yang punya ciri khas nya masing-masing. Soto Sadang Kuah Bening Khas Purwakarta ini juga punya khas yaitu kuah nya bening namun terasa sekali kaldu daging nya ditambah irisan tomat dan krupuk emping melinjo serta sambel cabe rawit merah sebagai pelengkap nya.Daging nya saya rebus pake metode 5 30 7 ga pake presto. Alhamdulillah empuk.Terima kasih Bunda Pashalengko @Lenny_141705 sudah berbagi resep nya.. seger bingits.. 😋💞Semoga menginspirasi bunda-bunda yang lain nya untuk menyajikan menu makan siang istimewa..Selamat mencoba.. Nur Ummu Faris
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)