Capcay telur puyuh

Heni Yahya
Heni Yahya @Heniyahya
Bogor

Menu andalan untuk sarapan, full sayuran dan berkuah hangat... capcay ini juga nikmat disantap tanpa nasi bun ❤

#Cookpadcommunity_bogor

Capcay telur puyuh

Menu andalan untuk sarapan, full sayuran dan berkuah hangat... capcay ini juga nikmat disantap tanpa nasi bun ❤

#Cookpadcommunity_bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1 buahkentang
  2. 2 buahwortel
  3. 6 buahtelur puyuh
  4. 2 buahjagung muda
  5. 1 tangkaidaun bawang, sedikit seledri
  6. Segenggamdaun kol (kobis)
  7. 1 buahtelur
  8. secukupnyaGaram, penyedap
  9. 1/2 sdtkecap asin
  10. 1 sdtsaos tiram
  11. 1sampai 2 sdm kecap (sesuai selera)
  12. bumbu halus
  13. 5bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 1 buahkemiri
  16. Bisa diberi garam saat menguleg

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong kentang, wortel, jagung muda, daun bawang, kol dan seledri

  2. 2

    Kupas telur puyuh

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu hingga wangi, setelah wangi beri saos tiram dan kecap asin.

  5. 5

    Masukkan wortel dan kentang, ratakan dengan bumbu

  6. 6

    Kocok telur, tuang.. tumis bersama wortel dan kentang

  7. 7

    Beri air.. tunggu mendidih, tambahkan garam dan penyedap dan cek rasa, kemudian masukkan jagung muda

  8. 8

    Beri kecap, tambahkan daun kol dan daun bawang

  9. 9

    Masak hingga air seskit menyusut.. cek rasa, tambahkan yang kurang.. masukkan telur puyuh,, aduk sebentar.

  10. 10

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Yahya
Heni Yahya @Heniyahya
pada
Bogor
IG 👉 @heni.yahya🍳 Belajar adalah proses
Lebih banyak

Komentar (3)

Yuni Kurniasih,
Yuni Kurniasih, @yeka15
Sayurnya anak2🤤🤤🤤😍😍😍

Resep Serupa