Ayam Panggang Sederhana

dwinaoktavie
dwinaoktavie @dwinaoktavie
Kudus, Jawa Tengah

Rezeki dikasih ayam sama sodara yang punya ternak ayam, bingung diapain, mari kita panggang. Sekeluarga bisa makan 🤩
#Semangcook #idemasak
#PejuangGoldenBatikApron
#Semangcook_NulisResep
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4-5 Orang
  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu Halus
  3. 10 siungbawang merah
  4. 7 siungbawang putih ukuran sedang
  5. 5butih kemiri
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica untuk yang suka agak pedas
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. Bumbu Oles
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdmsaus tiram
  13. 2 sdmgula jawa
  14. Bahan tambahan
  15. 1 buahlemon atau jeruk nipis diperas
  16. mentega
  17. cabai

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih. lalu oles dengan air jeruk sambil dipijat pijat.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. tambahkan air sekitar 500ml.

  3. 3

    Ungkep ayam dengan bumbu halus cair selama 30 menit. balik ayam per 15 menit agar merata.

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan sisihkan bumbu halus yang tersisa dari proses ungkep. campurkan dengan bumbu oles. jika masih kental, encerkan dengan air. cek rasa.

  5. 5

    Panaskan oven di 200 derajat. setelah siap, masukkan ayam yang sudah dioles. boleh ditambah mentega atau cabe sesuai selera.

  6. 6

    Oven selamat 15 menit dengan api atas bawah. sesuaikan dengan oven masing masing ya. oles ulang ayam secara berkala sampai dirasa bumbu sudah meresap sempurna.

  7. 7

    Siapkan lalapan dan nasi hangat. Jangan lupa sambal untuk cocolan 😁

  8. 8

    Ayam panggang siap disajikan dan dinikmati sekeluarga 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwinaoktavie
dwinaoktavie @dwinaoktavie
pada
Kudus, Jawa Tengah
Ibu 2 anak yang hobi explore masakan simpel dan senang masak seadanya sesuai yang ada di kulkas 👩🏻‍🍳Ig : @dwinaoktavie
Lebih banyak

Komentar (2)

Haflina Dongoran
Haflina Dongoran @cook_29063455
mo nanyak bun, sy kan br beli oven, jdje blm mahir betul makainya. kalau utk manggang ayam dirak yg keberapa bagusnya?

Resep Serupa