Donat tape nasi

Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
Kediri

Karena selalu nyetok tape nasi, jadi sering bikin jajanan yg berbahan tape. Resep donat ini source mbak Fitri Sasmaya. Rasanya lembut, meskipun sudah 3 hr tetep mantull. Klu resep aslinya tape singkong.

Donat tape nasi

10 orang berencana membuat resep ini

Karena selalu nyetok tape nasi, jadi sering bikin jajanan yg berbahan tape. Resep donat ini source mbak Fitri Sasmaya. Rasanya lembut, meskipun sudah 3 hr tetep mantull. Klu resep aslinya tape singkong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 1 sdtgula
  3. 60 mlair hangat
  4. 6 grfermipan
  5. Bahan adonan :
  6. 300 grterigu protein tinggi
  7. 45 grgula
  8. 1telor
  9. 1 sachetsusu bubuk
  10. 20 grmentega
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 100 grtape nasi
  13. Taburan gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dulu biangnya. Campur dan aduk semua bahan biang. Diamkan 8 menit sampai berbuih

  2. 2

    Tape nasi dihaluskan dengan sendok.

  3. 3

    Campur semua bahan (kecuali mentega dan garam) + biang. Uleni hinhga 1/2 kalis

  4. 4

    Kemudian masukkan.mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Diamkan dan tutup serbet, selama 45 menit - 1 jam

  5. 5

    Kempiskan adonan. Bagi2 adonan @ 50 gr. Bulat2kan, lubangi tengahnya dg tutup botol. Letakkan di atas kertas roti yg sdh dipotong2 dan taburi sedikit terigu.

  6. 6

    Diamkan 25 menit. Goreng dengan api sedang ke kecil, 1x balik. Angkat sajikan. Nikmati dengan taburan gula halus, ataupun lainnya sesuai selera.

  7. 7

    Seratnya lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Tina
Ibu Tina @ibutina
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa