Ayam Kuluyuk

Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
Pasuruan, Jawa Timur

Kamis, 15 April 2021

💐Ricipe by : Ine Setiawati
🌺Source : Puji Winarni

#Resepalgis
#AyamKuluyuk
#PejuangGoldenApron3
#Minggu46_R67GA3
#PekanPosbarProtein
#CookpadIndonesia

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grfillet ayam, potong"
  2. Bahan Marinasi Ayam :
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 butirputih telur, kocok lepas
  5. Bahan Baluran Ayam :
  6. 3 sdmtepung maizena
  7. Bahan Untuk Saus:
  8. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  9. 1 buahbawang bombay, iris panjang
  10. 1 buahwortel, potong korek api
  11. 1 buahtomat, potong"
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus sambal
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdmmadu
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu jamur
  19. 1/4merica bubuk
  20. Secukupnyatepung maizena larutkan dengan sedikit air
  21. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan saus tiram, diamkan sebentar (sy 1 jam). Celupkan ayam keputih telur, lalu gulingkan ketepung maizena kering, goreng sampai matang, angkat lalu tiriskan.

  2. 2

    Buat Saus : Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai harum, kemidian masukkan wortel, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, merica bubuk, gula, garam, kaldu bubuk dan irisan tomat, aduk rata tambahkan air secukupnya aduk rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata lalu tambahkan larutan tepung maizena, masak kembali lalu angkat.

  5. 5

    Siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
pada
Pasuruan, Jawa Timur
Saya ibu dua orang putri, tinggal didesa, kalau masak dan bikin kue suka yang simple dan sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa