Sosis Solo

SiRa_UmmuTsa
SiRa_UmmuTsa @SiRa
GunungPutri-Bogor

Bismillah

Kesukaan keluarga kecil kami ini😍 kalau jajan pagi, pasti milihnya ini❤

Source Sary_hapsary

#comboanjangsana_Solo
#cookpadcommunity_Bogor

Sosis Solo

34 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Kesukaan keluarga kecil kami ini😍 kalau jajan pagi, pasti milihnya ini❤

Source Sary_hapsary

#comboanjangsana_Solo
#cookpadcommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 3 butirtelur
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 650 mlair
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. Bahan isian
  10. 250 grdaging ayam
  11. 1 bungkussoun, rendam air panas, saring
  12. 1 bungkussantan instan
  13. Sedikitair
  14. 1 sdmbumbu dasar putih
  15. 1 batangsereh, geprek
  16. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  17. Bahan lainnya
  18. Secukupnyaminyak goreng
  19. 2 butirtelur (kocok lepas) untuk pelapis
  20. Air + terigu untuk lem

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dengan whisk, lalu masukkan terigu sambil dikocok. Masukkan semua bahan lainnya, lalu saring.

  2. 2

    Rebus ayam bersama 1 sdm bumbu dasar kuning. Kemudian suir.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu. Masukkan ayam dan bahan lainnya.koreksi rasanya.

  4. 4

    Ambil 1 sendok sayur adonan, lalu dadar di teflon anti lengket. Ratakan. Masak dengan api kecil. Tunggu beberapa saat sampai kulit adonan bisa terlepas dari teflon.

  5. 5

    Isi kulit dengan bahan isian, lalu lipat seperti membuat kue dadar gulung. Lem bagian akhir lipatan dengan larutan tepung.
    (Maaf gak bisa share foto atau video karena gangguan)

  6. 6

    Celupkan risol ke telur kocok, lalu goreng dengan minyak panas dengan api besar.
    Note, kalau apinya kecil, minyak akan menyerap ke sosisnya.
    Goreng hingga coklat keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SiRa_UmmuTsa
pada
GunungPutri-Bogor
Ummi dari Tsabitah dan Mazaya 🌷 yang mulai jatuh cinta dengan dapur❤Cookpad bagi saya adalah seperti rumah, tempat kembali pulang, jika ingin cari resep pasti lari kesini😍🥰Local Team Bogor (ComBo) 2022Join in April 2020💐IG @SiRa🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa