Mie Goreng Panjang Umur

Cindy Agatha
Cindy Agatha @cindy7agatha
Manado, Sulawesi Utara, Indonesia

Cocok pas ultah, biar panjang umurnyaa..
Ala chinese food
#PejuangGoldenApron3

Mie Goreng Panjang Umur

14 orang berencana membuat resep ini

Cocok pas ultah, biar panjang umurnyaa..
Ala chinese food
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie telor
  2. 2 genggamdaging potongan kecil
  3. 1 butirtelur
  4. 2 lembarsawi hijau
  5. 1 lembarkol
  6. 1wortel
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1/4bawang bombay
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 1 buahkemiri
  12. 2 cmjahe
  13. 2 sdmminyak kelapa
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. 1.5 sdmsaos tiram
  18. 5 sdmkecap manis
  19. 1 sdmsaos sambal
  20. 1 sdtkecap asin
  21. 1 sdtkecap inggris
  22. 2 sdtkecap ikan
  23. 1 sdtketumbar
  24. Air untuk merebus mie

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan potong kecil semua. Jahe dan ketumbar digeprek dan cincang sekecil mungkin menyerupai bubuk. Didihkan air dan rebus mie sampai empuk kemudian sisihkan (lupa difoto mienya saat direbus) Disini dagingnya udah di rebus dluan ya. Kalau masih mentah boleh juga bedanya cuma di saat masaknya lebih dlu masukin daging kalau msih mentah.

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak kelapa, tumis bawang bombay, kemiri, bawang putih, jahe dan cabe rawit sampai harum. Kemudian masukan wortel dan masak sampai wortel setengah lunak. Kalau daging mentah dimasukan juga bersama wortel.

  3. 3

    Sisihkan dipinggir teflon, kemudian masukan telor beri garam sedikit dan orak arik. Kemudian tambahkan daging (bila udh direbus)

  4. 4

    Masukan saos tiram, minyak wijen, kecap asin

  5. 5

    Kecap inggris, kecap ikan, kecap manis

  6. 6

    Saos sambal, ketumbar, kaldu jamur

  7. 7

    Dan garam. Aduk merata, kemudian masukan mie yang direbus tadi. Tambahkan sekitar 100ml air putih. Campur semua dan koreksi rasa

  8. 8

    Masukan sawi dan kol, campur rata. Kemudian tambahkan daun bawang. Masak sebentar.

  9. 9

    Dan sajikannnnn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Agatha
Cindy Agatha @cindy7agatha
pada
Manado, Sulawesi Utara, Indonesia
A home cook 😁simple, easy and delicious food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa