Siapa disini yg selalu stock bumbu dasar?Saya termaksud yg selalu nyetok bumbu dasar biar cepat pas masak, nah kali ini saya share bumbu dasar merah versi saya... bumbu ini bisa tahan 2 minggu di chiler dan berbulan2 di freezer,selalu gunain sendok bersi pas ambil bumbunya - Bumbu dasar merah untuk olahan sambel goreng, bumbu bali, rica rica, balado, nasi goreng dll

Misi ketiga Ramadan Camp dg clue bawang-bawangan ini mengajak kita untuk membuat stok bumbu dasar untuk persiapan bulan Ramadhan, jadi jawaban saya A. Manfaat dari bumbu dasar ini banyak sekali. Diantaranya untuk menghemat waktu memasak jika kita bangun sahur kesiangan, menghemat cucian perkakas dapur juga. Jadi gk ada ruginya kita bikin bumbu dasar bawang-bawangan ini. Berbagai macam bumbu dasar bisa kita buat. Yg sudah pernah saya buat diantaranya: - Ada bumbu dasar putih https://cookpad.wasmer.app/id/r/14819596- Ada baceman bawang putih https://cookpad.wasmer.app/id/r/14819482- Ada juga bumbu kacang serbaguna https://cookpad.wasmer.app/id/r/14739166Semoga bisa membantu bunda² yg cari resep bumbu dasar. Sedangkan dibawah ini saya buat bumbu dasar merah. Bumbu ini bisa untuk membuat masakan balado, rica, Kalio atau tumis²an yg membutuhkan rasa pedas dengan ditambahkan rempah seperlunya. Selamat mencoba.Source bumbu dasar merah: @vinagoestantrina dg menyesuaikan stok yg ada di dapur saya#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi3#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron

Memasak bisa lebih cepat jika sedia bumbu Dasar merah, salah satu paporit customer. Bisa untuk masak nasgor, pepes,balado.#cookingwithlove#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron

Bismillaah...27 Maret 2022 (Minggu Ke-8)Ikutan misi ketiga Ramadan Camp "bumbu apa yang bikin nya repot sehari untuk santai sebulan?" Dengan clue bawang-bawangan, saya pilih jawaban bumbu dasar. Kali ini, saya buat bumbu dasar merah. Bumbu dasar merah ini bahan utama nya adalah cabe, bawang merah dan bawang putih. Bisa digunakan untuk berbagai aneka masakan seperti rendang, sop kuah asam, oseng-oseng daging, balado, gongso, rica-rica dll. Dengan bikin bumbu dasar, masak jadi lebih praktis, apalagi di bulan puasa nanti.Hatur nuhun eyang @eyangbima untuk inspirasi resepnya 💜. Bumbu dasar merahnya mantul banget.Source: @eyangbima#RamadanCamp_Misi3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenBatikApron

Ramadhan telah tiba......Waktunya mempersiapkan jiwa dan raga untuk menyambutnya. Salah satunya dg menyiapkan perbumbuan dapur yang nantinya mempermudah memasak ketika sahur ataupun berbuka.Masing masing individu pasti memiliki resep andalannya begitupun dg saya. Resep bumbu dapur merah ini saya buat dg seksama dg tujuan mempermudah untuk memasak.Resep ini tanpa bawang putih karena memang pada dasarnya ada jenis masakan yg saya masak tanpa menggunakannya....Resep bumbu dasar merah ini cocok untuk balado, sambalBumbu dasar merah + b. Putih + terasi = nasi gorengBumbu dasar merah +b.putih+ jahe + kecap = Bali (jawatimuran)Bumbu dasar merah+b.putih+ daun jeruk = sambal goreng Dan masih banyak lagi#PickMe_FoodPreps#PickMe2024#Coboy2024 #RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis

Kurang lebih sepuluh hari lagi bulan suci umat Islam akan tiba, bulan Ramadhan. Menyiapkan diri tidak hanya kesehatan agar fokus beribadah wajib dan amalan sunnah lain tapi juga untuk ibu rumah tangga mempersiapkan juga bumbu-bumbu dasar untuk memangkas waktu di dapur.Apalagi untuk sajian sahur. Meski kami sudah terbiasa namun tertolong sekali bila memiliki stok bumbu dasar. Tinggal osemg-oseng, cemplung-cemplung, jadi deeh... hahaa...Bumbu dasar merah ini sebenarnya adalah pengembangan dari bumbu dasar putih. Tambahkan saja bumbu dasar putih dengan cabe merah maka sudah jadi bumbu dasar merah.Karena memakai cabe,  maka rasanya pun relatif pedas dan warnanya pun merah segar. Jika tidak terlalu suka pedas, kurangi saja jumlah cabe merahnya dan buang bijinya. Bumbu ini biasanya dipakai untuk sambel goreng, ayam panggang, rendang, balado, nasi goreng, pepes, gulai, tumisan pedas dan lainnya.Kebetulan ada posbar bumbu dasar dari Cookpad dan Cocomtang. Masyaa Allah senangnya... tahu aja Cookpad sebagai persiapan ibu rumah tangga mrnyambut Ramadhan.*4-4-21#PekanPosbarBumbuDasar#BumbuDasarMerah#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Bumbu dasar merah yang berbahan dasar cabe ini cocok digunakan untuk pembuatan balado, sambal goreng, tumisan pedas, ayam/ikan bakar, dan juga pepes..Saya mencampurkan cabe merah keriting dan sedikit cabe kering untuk menambah kuat warna bumbunya😁Source: Eliza Mahyawi#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBaimbai#MeracikBumbuDasar#PekanPosbarBumbuDasar#RecookOfTheWeek

Ikut meramaikan Misi Ke-3 Ramadan Camp, niatnya sekalian untuk persiapan Bulan Ramadhan nanti. Menyiapkan stock Bumbu Dasar Merah karena hampir setiap hari masak makanan pedas, entah lauk atau pelengkapnya. Bumbu Dasar Merah ini bisa digunakan untuk berbagai macam masakan seperti pepes, brengkes, pindangan, sambal balado dan juga masakan lainnya.Satu resep ini menghasilkan 41 sdm bumbu dasar merah, biasanya saya menggunakan 3,5 sampai 4 sdm bumbu dasar merah ini untuk sekali masak, untuk 4 porsi orang dewasa. Disini saya tidak menggunakan minyak goreng untuk tambahan ketika menghaluskan bumbu menggunakan blender, karena saya juga menggunakan bumbu ini untuk memasak pepes, brengkesan dan pindangan yang mana bumbu tidak perlu ditumis.#Cookpadcommunity_Palembang#RamadanCamp_Misi3#CeritaDapurHariIni

Kalau kita udah ready bumbu dasar, masak jadi lebih praktis dan cepat ya apalagi besok saat bulan Ramadhan. Ada macam-macam bumbu dasar, salah satunya bumbu dasar merah. Bumbu Dasar Merah ini adalah bumbu andalan kalau kita mau masak masakan dengan citarasa pedas. Bahan utamanya ada cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Untuk tambahan ada yang menggunakan tomat ataupun kemiri seperti saya ini. Aneka masakan yang biasa menggunakan bumbu dasar merah ini antara lain balado, rendang, sambal goreng, ayam bakar, nasi goreng, ataupun masakan pedas lainnya. Tinggal tambahkan bumbu aromatik jika diperlukan yaa.Beberapa hari lalu saat ngobras di wag #CookpadCommunity_Yogyakarta pun saya dapat ilmu baru tentang bumbu dasar ini. Untuk perbandingan jumlah bawang merah dan bawang putih adalah 2:1, dan sebaiknya dalam ukuran gram bukan perkiraan apalagi perasaan 😂. Jadi seperti kali ini, saya pakai 80 gram bawang merah dan 40 gram bawang putih.Note:• Pastikan bumbu dimasak hingga benar-benar matang ya. Tunggu benar-benar dingin dulu baru dimasukkan dalam wadah dan simpan kulkas.• Setiap akan mengambil bumbu, gunakan sendok bersih dan kering agar lebih awet dan tahan lama.Source: OpiBun#PejuangGoldenApron3#Minggu44#BumbuDasar#BumbuMerahMeriah#PekanPosbarBumbuDasar#LihaiRecook9_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Bumbu dasar merah ini biasa saya buat untuk mempersingkat waktu memasak. Bumbu dasar merah bisa digunakan untuk bumbu dasar balado, tumis, nasi goreng, soto betawi, pepes pedas, dan masakan lainnya. Sangat praktis dan multifungsi untuk beragam resep. Cara menggunakannya juga mudah, tinggal disesuaikan dg resep yg ingin dibuat dan ditambahkan bahan-bahan lainnya. Cara penyimpanannya juga mudah, bisa disimpan langsung, ditumis setengah matang, atau dibekukan. Saya akan jelaskan di tahap pembuatan ya. Semoga bermanfaat.

Ada banyak jenis bumbu dasar , salah satu ny adalah bumbu dasar merah ini.Bumbu dasar memudahkan kita dalam memasak agar tidak ribet lagi buat ngulek atau blender bumbu.Bumbu nya siap pakai untuk memasak apa saja yg di inginkan sesuai kebutuhan 😊Sy selalu nyetok bumbu dasar merah ini untuk bikin nasgor, dan masakan yg pedas 🌶👌#BumbuDasarMerah#MasakSimple#MasakDirumah#PekanPosbarBumbuDasar#BumbuDasar_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar

Rumus dari bumbu dasar merah ini adalah 4:2:1, di mana dalam satu porsi bumbu dasar merah terdiri dari 4 bagian cabe merah, 2 bagian bawang merah dan 1 bagian bawang putih.Hmm, sebenarnya rumus ini tidak terlalu baku dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Contohnya pada kasus kali ini yang aku sesuaikan dengan selera orang-orang di rumahku, di mana cabe merah dan bawang putihnya aku kurangi sedikit agar sesuai selera. Nah, jadi jangan takut untuk mengurangi atau menambahkan komposisinya. Misalnya bagi yang suka pedas bisa ditambah lagi cabe merahnya, hehehehe.