Buat isian : tumis bawang putih dan pre sampai layu. Masukkan daging babi. tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam, merica. tambahkan air dan masak hingga air menyusut

Campur semua bahan untuk kulit bakpao. Uleni hingga kalis.

Setelah kalis, diamkan selama 15 menit

Kempiskan adonan, bentuk bulatan sesuai selera untuk ukuran bakpao (saya timbang 50g-60g). Diamkan selama 30menit

Pipihkan bulatan bakpao, tambahkan isi daging babi.

Kukus selama 10-15 menit