Orek Teri Tempe | ala Warteg

minarsih.ummuarwa
minarsih.ummuarwa @minarsih_ummuarwa
Cakung, Jakarta Timur

Bismillah,
Gegara jajan di warteg.. Jadi nagihhh.. Auto boros nasi..
.
Inspired from Dde Winda (Tangerang, Banten)
Modified by Me
.
#PejuangGoldenApron3
#GowesBecak_keBanten
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbarBumbuDasar

Orek Teri Tempe | ala Warteg

Bismillah,
Gegara jajan di warteg.. Jadi nagihhh.. Auto boros nasi..
.
Inspired from Dde Winda (Tangerang, Banten)
Modified by Me
.
#PejuangGoldenApron3
#GowesBecak_keBanten
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanPosbarBumbuDasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grteri jengki (belah dua)
  2. 200 grtempe, iris tipis kecil
  3. Bumbu dihaluskan:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3-5 siungbawang merah
  6. 10cabe rawit (opt)
  7. 5-7cabe merah keriting (opt)
  8. 2 butirkemiri sangrai
  9. 1 sdmgula merah
  10. 1 buahtomat
  11. Atau bisa menggunakan
  12. Atau bisa menggunakan
  13. Atau bisa menggunakan
  14. Atau bisa menggunakan
  15. Atau bisa menggunakan
  16. Atau bisa menggunakan
  17. 2 lembardaun salam
  18. 4 lembardaun jeruk
  19. Minyak goreng (sesuaikan dengan kebutuhan)
  20. Seasoning:
  21. 1 sdtkaldu bubuk
  22. 1/2 sdtgula pasir (opt)
  23. Garam di skip karena teri sudah asin (opt)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam teri dengan air panas sekitar 5-10 menit. Tiriskan dan cuci bersih di air mengalir. Saya beli teri yang sudah di belah. Goreng teri dan dan tempe sampai kering. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih bakal bumbu halus. Kemudian haluskan bisa manual, atau pakai mesin penghalus.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng (sisa menggoreng teri dan tempe), kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk-salam, tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak sampai bumbu matang. Ciri-ciri nya, minyak sudah naik dan terpisah. Koreksi rasa nya. Sesuaikan dengan selera.

  4. 4

    Masukan teri dan tempe, aduk rata. Masak sebentar agar bumbu meresap sempurna. Matikan api. Pindah ke dalam wadah saji. Enjoy!! (Sama nasi anget, mantuullll)..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
minarsih.ummuarwa
minarsih.ummuarwa @minarsih_ummuarwa
pada
Cakung, Jakarta Timur
PEMBELAJAR,Welcome in my simple galery yang berasal dari dapur yang mungil.#masakansederhana #masakanrumahan #masakansehari-hari #masakanndeso#dailyrecipes dari #Simplerecipesummuarwa📕Cooking with available ingredients________________________________________________Terimakasih banyak untuk following, like, cookmark and Cooksnap nya.. Appreciated🌷Semoga bermanfaat, Jazaakumullaahu khoiron..Baarokallaahu fiikum..Happy cooking.. ♡´・ᴗ・`♡________________________________________________🙏 sedang jarang buka CP, jadi slowresp, sedang konsen di baby newborn tanpa ART juga dua bocil.. Jadi seru ajag ijignya tiap hari.. ^ ^
Lebih banyak

Komentar (2)

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Enak mbak, plus nasi anget 🤤🤤
Bener, ke warteg selalu nyarinya ini 😀😀

Resep Serupa