Marmer Cake ala See Nia

Name: Marmer Cake ala See Nia
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A :; 2 butir telur utuh; 2 butir kuning telur; 100 gr gula pasir; 1 sdt SP; bahan B (ayak jadi satu) :; 100 gr terigu (me : segitiga); 10 gr susu bubuk; 1/4 sdt BPDA; bahan C :; 100 gr margarin+butter leleh, suhu ruang; 50 gr dcc leleh untuk tambahan

see nia @see_nia

yogyakarta

Uda kepengen dari lama bikin marmer cake. Tp ega punya loyang bulet. Tapi ega papa lah dicoba aja. Dan hasilnya enak. Tekstur kue nya lembut dan karena saya pake dcc untuk yg adonan coklat. Jadinya lebih berasa coklat😊😊
Buat saya ini resepnya tergolong manis banget. Buat yg kurang suka manis,bisa dikurangin ya takaran gulpas nya.

Lebih banyak

Marmer Cake ala See Nia

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

8 porsi

bahan A :
2 butirtelur utuh
2 butirkuning telur
100 grgula pasir
1 sdtSP
bahan B (ayak jadi satu) :
100 grterigu (me : segitiga)
10 grsusu bubuk
1/4 sdtBPDA
bahan C :
100 grmargarin+butter leleh, suhu ruang
50 grdcc leleh untuk tambahan

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Panaskan oven 160* C selama 10 menit
2

Kocok bahan A hingga pucat, mengembang, kental, berjejak dgn mixer kecepatan tinggi
3

Turukan speed ke terendah. Masukkan bahan B. Kocok asal rata. Matikan mixer.
4

Masukkan bahan C. Aduh balik dgn spatula hingga homogen. Bagi 2 adonan. salah satu di beri dcc leleh dan aduk rata
5

Tuang ke loyang secara bergantian. 2 sendok sayur adonan putih >> 2 sendok sayur adonan coklat,dst☺
6

Jika adonan sudah habis. Hentakkan loyang bbrapa kali untk mengeluarkan udara. Lalu oven hingga matang. (Me : 30 menit).
7