Hekeng ayam udang (347)
Hekeng adalah makanan khas pontianak..seperti rolade ayam udang pada umumnya...tapi ini dibungkus Kulit Tahu...yg dikukus kemudian digoreng...enak.. bisa di frozen untuk distock dibulan puasa ini..kaya akan protein hewani dan sayuran...dan pasti anak2 suka...tambah semangat sahurnya..
#PekanPosbarProtein
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#PekanPosbar
#Hekeng
#KampoengRamadan
#Posbar_Ramadan
Hekeng ayam udang (347)
Hekeng adalah makanan khas pontianak..seperti rolade ayam udang pada umumnya...tapi ini dibungkus Kulit Tahu...yg dikukus kemudian digoreng...enak.. bisa di frozen untuk distock dibulan puasa ini..kaya akan protein hewani dan sayuran...dan pasti anak2 suka...tambah semangat sahurnya..
#PekanPosbarProtein
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#PekanPosbar
#Hekeng
#KampoengRamadan
#Posbar_Ramadan
Cara Membuat
- 1
Masukkan dalam chopper, ayam, udang, wortel, daun bawang, bawang merah, bawang putih. Haluskan.
- 2
Tambahkan minyak wijen, lada, garam, kaldu bubuk, telur dan tepung tapioka. Aduk smp rata.
- 3
Potong2 kulit tahu 20x20, ratakan adonan diatas kulit tahu. Ratakan. Kemudian gulung. Lakukan smp adonan habis.
- 4
Kukus kurang lebih 30 mnt. Dinginkan. Potong2 goreng bila ingin disajikan. Sajikan dgn saus sambal.
Resep Serupa
-
Hekeng ayam udang Hekeng ayam udang
Aku suka udang, dimasak apapun aku suka...Kali ini aku akan share resepnya...Mungkin sudah banyak yang buat ya di #cookpadSemoga bermanfaatTidak lupa aku ucapkan Selamat Hari Ibu untuk seluruh ibu2 di duniaTetap bahagia ya#hekengayamudang#hekengudangayam#cookpadindonesia#frozenfood#MasakanUntukIbu#ayam#udang#kulittahu
-
-
Hekeng ayam udang Hekeng ayam udang
Karena masi ada bahan sisa di kulkas maka muncul lah ide resep hekeng ayam udang ini 😁
-
-
-
-
-
Hekeng/kekian ayam udang Hekeng/kekian ayam udang
Hekeng sendiri merupakan makanan khas Pontianak yang terbuat dari berbagai jenis daging. Kudapan ini merupakan hasil akulturasi budaya Tiongkok dan Pontianak. Lazimnya hekeng dibuat menggunakan daging babi yang dihaluskan, lalu diolah bersama bumbu rempah.Jadi pertama kali saya makan Hekeng itu di rumah makan org Pontianak yg menjual bubur kebetulan di menunya ada yg namany Hekeng penasaran dan cobain ternyata enak. Beda dengan rollade yg lembut dibagian dalamnya ini bentuknya crispy jadi pas banget temen makan bubur.Source : linagui.kitchenYuks cobain...😉#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke18#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_kalteng
-
Hekeng Ayam Udang Hekeng Ayam Udang
Hekeng adalah makanan khas Pontianak yang terbuat dari berbagai jenis daging. Makanan ini merupakan akulturasi budaya Tiongkok dan Pontianak. Alhamdulillah ada sela² waktu untuk eksekusi hekeng. Selalu absen online class karena mesti lupa klo ada online class... Gpp deh langsung eksekusi aja... Semoga berkenan teh @AmbarShaf 🙏 Terima kasih inspirasi nya 🥰🥰🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri
-
Hekeng Ayam Udang Hekeng Ayam Udang
#ibukupelindungsetia #warisanibuMenu ini sebenarnya perombakan dari menu mamikuMami bilangnya rolade ikan/kekian ikan 😚 byk resep yg saya rombak disini, krn kalo mami bikin pakai ikan tengiri dan gak pakai kulit tahu/tofu skin hehe 😘 but, thx mom berkat idenya jdi menginspirasi membuat hekeng ini 🙏👍✌️😋
-
Hekeng Ayam Udang Hekeng Ayam Udang
Bismillah..setelah bikin siomay dimsum..selanjutnya bikin hekeng ayam udang..hampir sama utk bahannya yg membedakan utk hekeng sendiri menggunakan kulit tahu bukan kulit dimsum.. Cara membuatnya juga sama dikukus..resep mb @AmbarShaf .. Bikin 1/2 resep aja krn pinisirin..Let's cuuuzz Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/22666780#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#Semangcook_Seafood#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Hekeng udang ayam Hekeng udang ayam
Recook dari resep Rudi ,izin share ya ko,saya memakai kira-kira sepertiga dari takaran resep, dan sedikit variasi menggunakan bahan yang ada.Sumber : Rudi (dengan variasi)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)