Semenjak Idul Adha,perdagingan sll mampir di dapur. Kayanya skrg udh mulai bosen deh...dan ganti ke sayuran. Keluargaku lebih suka bersantan kl utk masakan sayur yg berkuah. Kali ini aku mau bikin sayur lodeh dgn bahan2 sederhana saja. Tapi bumbunya aku tumis ga lgsung direbus. Kebetulan juga ada program #CABEKU dengan tema olahan serba santan. Cobain yuuu....gurih2 gimnaaa gitu...🥰😋#PejuangGoldenApron3#MingguKe10PGA3#bamasakjosantan#CookpadIndonesiaMasih #DiRumahAja

Biasanya bikin sayur lodeh itu bumbunya diiris trus langsung dimasukin ke kuah dan cabe pun diiris. Nah sekarang dihaluskan dan ditumis biar tambah harum dan gurih.

Lodeh versi saya yg besar di Cepu itu masakan bersantan gurih tanpa cabe..Kalo di Jogja lodeh itu yang pake cabe giling/halus..jadi merah merona warnanya. Naah...lodeh ini....isinya sayuran. Sayuran yang biasanya dimasukan itu terong, kacang panjang, jipang, daun so. Eh tapi kalo mau dimasukin tempe enak juga loh..Kalo makan nasi pakai lodeh ini enaknya pakai ayam bacem...atau ikan goreng...enm atau pindang goreng...plus sambal...whaaaaaa...mantaaaaps

Lauk nya ikan asin goreng sama sambel terasi udah mantep 😁 #kangenkampung*minggu ke-10*#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ketika ingin bikin sayur berkuah dan apa daya di kulkas ada tempe. Keluarlah ide bikin lodeh tempe. Kebetulan ada yg ngasih tomat banyak banget,aku bnyakin deh tomat nya biar ada kesan merah2 gitu di sayurannya..Yu cobain resepnya...sangat praktis , cocok buat ku yg ga suka bumbu2 macem2 ..#PejuangGoldenApron3#MingguKe49PGA3#CookpadIndonesia#DiRumahAja

Sayur keluarga kami hari ini adalah sayur lodeh bumbu iris Tanpa tumis. Kami santap bersama telur masak habang. Resep ini terinspirasi dari mba Fitri sasmaya. Resepnya praktis tetapi rasanya nikmat. Untuk jenis bahan dan bumbu serta banyaknya saya sesuaikan dengan keluarg kami

Punya macam2 stok sayuran dikulkas tp bingung mw dimasak apa,buka2 cookpad dan dpt ispirasi dr sana akhirnya terpikir untuk dimasak sayur lodeh tp karena pengen yg simple dan cepet jd bumbunya dipotong2 aja..ini sayuranya jg bs apa saja menyesuaikan sayuran yg ada#PejuangGoldenApron2

#PejuangGoldenBatikApronYuk semangaaat minggu ke 51.Sayur ini sungguh simple. Karena tinggal plung² tanpa menumis bumbu

Saya suka lodeh versi cita rasa ringan...bumbu tinggal cemplung (tanpa ditumis dulu), santannya pun cenderung encer...Santan bisa dari 1/2 kelapa atau dari 65 ml santan kemasan.Aroma lodeh Jawa yang khas, menurut saya dari : daun salam, irisan laos, irisan cabe, hemm..nikmatnya...

Alhamdulillah, Posbar Combo Babaturan Minggu ini sesuai dengan tema Cookpad "olahan mengandung sayur²an brokoli,bayam,buncis,lobak & daun ubi". Dan spesial Combo, kita diajak main ke dapur mba @opibun , Masya Allah resep²nya bikin ngiler & foto² nya bikin mata seger 😍. Terima kasih untuk tim combo 🫶🏻sudah memilih tema yg sesuai, jadi sekali ke dapur bisa untuk setor 2 PR..heheSetelah melihat & mencari,sy memilih recook & cooksnap resep "Sayur Tumis Santan", karena stok bahan² ada di kulkas,suami suka lodeh,bisa untuk isian bento box bekal juga & bikinnya sat set.Biarpun sat set tapi rasanya tetep yummy dong ❤️#bekalbento#PilihMasakUntukAnak#bekaldarirumah#ComboBabaturan_SayuranOpi#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week15

Jadi sesuai judulnya...sayur lodeh ini bumbunya tidak ditumis...jd bisa utk mengurangi lemak ya...hehehee...BTW..ini sayur kesukaan suami...n ini jg katanya resep dr ibu mertua yg berasal dr Sukoharjo...mungkin sayur ini berasal dr sana ya ...tp sayur ini seger rasanya n bikinnya cepet..tinggal cemplung cemplung..cocok buat wanita karir yg punya baby ..