Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kilokentang
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2kemiri
  5. 5 buahcabe merah besar
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 tangkaisereh
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula merah dan gula pasir
  10. Asem jawa 1 buah biasa diwarung dijual seribuan
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang lalu potong dadu

  2. 2

    Goreng kentang dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah)

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan masukan salam sereh dan asem jawa

  5. 5

    Biarkan sampai matang baru tambahkan air sedikit saja

  6. 6

    Tambahkan garam dan gula

  7. 7

    Koreksi rasa..tunggu sampai bumbu benar2 matang dan air sudah mengental dan agak surut

  8. 8

    Masukan kentang

  9. 9

    Aduk sampai rata..jika kalian suka agak kering boleh bumbu dmasak sampai benar2 surut baru masukan kentang yah. Disini saya sengaja tidak terlalu kering..karna suka saya cocol dengan ulen

  10. 10

    Siap disajikan..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunda k3
bunda k3 @bunda_k3
pada

Komentar

Resep Serupa