Tumis Udang Kentang Balado

Ang Tifen
Ang Tifen @cook_26001571
Bandung

Tumis Udang Kentang Balado

36 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 1/2 kgkentang
  2. 300 grudang
  3. Bumbu
  4. 6 buahcabe keriting
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 butirtomat merah kecil
  8. 2 butirkemiri
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas kentang dan udang hingga bersih. Kentang dipotong dadu kemudian dicuci dengan air garam agar tidak berubah warna menjadi coklat.

  2. 2

    Panaskan minyak. Lalu goreng kentang hingga 1/2 matang kemudian tiriskan.

  3. 3

    Haluskan cabe keriting, bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri, dan daun salam kemudian tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan kembali kentang yang sudah digoreng. Lalu masukkan udang, gula, garam, dan kaldu jamur.

  5. 5

    Tumis hingga matang sambil diberikan air sedikit demi sedikit secukupnya saja. Tara udang kentang balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ang Tifen
Ang Tifen @cook_26001571
pada
Bandung
Hallo.. Saya hobby membuat kue, memasak dan suka mencoba menu baru 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa