Tumis Udang Kentang Balado

Vira Delima
Vira Delima @viradelima
Makassar

Resep ini sangat istimewa buat keluarga dirumah.Rasanya manis asin gurih. Jika bingung mau mengolah udang dijadikan masakan apa, mgkn ini salah satu alternatif menu yang menarik. Selamat mencoba...

Tumis Udang Kentang Balado

Bagikan Cooksnap pertama
81 orang berencana membuat resep ini
Vira Delima
Vira Delima @viradelima
Makassar

Resep ini sangat istimewa buat keluarga dirumah.Rasanya manis asin gurih. Jika bingung mau mengolah udang dijadikan masakan apa, mgkn ini salah satu alternatif menu yang menarik. Selamat mencoba...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-5 orang
  1. 100 grudang kupas
  2. 1 kgkentang
  3. 1 ikatkacang panjang
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 bijicabe merah besar (buang biji)
  7. 5 bijicabe rawit kecil (optional)
  8. 2 bijikemiri
  9. 1 bijitomat
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaChicken powder
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. 2 sdmsaus tiram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang dan potong dadu, lalu goreng sampai berwarna kecoklatan (golden brown) kemudian sisihkan

  2. 2

    Potong-potong kacang panjang sekitar 2 cm (sesuai selera), cuci bersih dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan : Bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, kemiri, tomat.

  4. 4

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi dan matang (tidak berbau langu), masukkan udang, saus tiram, garam, chicken powder, gula.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air sampai udang matang (berwarna kemerahan), masukkan kacang panjang, aduk sampai matang.Gunakan api kompor sedang.

  6. 6

    Masukkan kentang aduk sampai rata. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Vira Delima
Vira Delima @viradelima
pada
Makassar
Perempuan biasa yang hobby masak dan mencintai dunia kuliner.Travelling dan kuliner adalah paket komplit yg selalu melekat dalam setiap perjalan hidup saya.Silahkan di like, follow dan koment serta recook resep-resep dari saya. Semoga bisa menginspirasi dan tentunya menjadi amal jariyah buat saya.Insya Allah.Amin.Salam kenal semuanya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Isi Sayuran Air Fryer
  2. Terong krispi Bumbu kecap saos tiram
  3. Kroket
  4. Kroket Cheesy Milky Rougut
  5. Pastel Sayur
  1. Lumpia Ayam suwir pedas
  2. Kentang Goreng Frozen
  3. Ikan nila bumbu kuning
  4. Spicy Chicken Wings