Sate tempe

Nina Hardiyanti
Nina Hardiyanti @cook_17083079

Sebenernya cookpad itu form yang inspiratif bgt dan jadi inspirasi saya buat masak....

Sate tempe

3 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya cookpad itu form yang inspiratif bgt dan jadi inspirasi saya buat masak....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 4 butirkemiri
  3. 2 buahcabe merah besar
  4. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 sdtterasi
  8. 1 sdmgula merah
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 buahtomat
  11. Minyak utk menumis
  12. 200 mlair putih
  13. 5 sendokmentega (marinasi)
  14. 7 sdmkecap manis (marinasi)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dadu tempe

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali bumbu marinasi

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan tempe

  4. 4

    Tambahkan air, masak hingga mendidih dan air menyusut, sisakan bumbu untuk ditumis sebagai bumbu cocolan

  5. 5

    Diamkan tempe selama 15 menit

  6. 6

    Siapkan bumbu marinasi, aduk mentega dan kecap manis

  7. 7

    Tusuk tempe dengan tusukan sate, bisa diisi 3-4 potong dalam satu tusuk

  8. 8

    Panaskan teflon dan bakar tempe, bolak balik tempe dg cepat agar tidak cepat gosong

  9. 9

    Marinasi tempe dengan bumbu marinasi dan bakar kembali, langkah ini bisa diulangi sampai bumbu marinasi habis semua

  10. 10

    Sajikan tempe dengan sisa bumbu saat dimasak tadi sebagau bumbu cocolan...tadaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Hardiyanti
Nina Hardiyanti @cook_17083079
pada

Komentar

Resep Serupa