190. Ayam bacem

Ikut meramaikan posbar kampoeng ramadhan dengan olahan serba diungkep. Mamak sajikan ayam bacem, salah satu olahan ayam yang bisa jadi stok selama ramadhan. Saat akan disajikan bisa dikukus atau dipanggang sebentar dalam oven/ wajan. Sajikan dengan sambal dan lalap sesuai selera
#KampoengRamadan
#UngkepanRasaHatimu
#CookpadCommunity_Jakarta
190. Ayam bacem
Ikut meramaikan posbar kampoeng ramadhan dengan olahan serba diungkep. Mamak sajikan ayam bacem, salah satu olahan ayam yang bisa jadi stok selama ramadhan. Saat akan disajikan bisa dikukus atau dipanggang sebentar dalam oven/ wajan. Sajikan dengan sambal dan lalap sesuai selera
#KampoengRamadan
#UngkepanRasaHatimu
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rendam dalam air jeruk nipis kurang lebih 15 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan sereh, lengkuas dan daun salam
- 3
Masukan ayam dan aduk sampai rata tersalut bumbu. Tuangi air kelapa dan biarkan mendidih. Masukan gula merah dan air asam. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk jika suka.
- 4
Kecilkan api dan ungkep dalam keadaan tertutup kurang lebih 30- 40 menit sampai air habis. Biarkan tetap dalam wajan sampai ayam dingin
- 5
Ayam bacem siap disajikan, boleh digoreng atau dipanggang dulu sebentar jika suka. Sajikan demgan lalap dan sambal sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
139. Ayam Bacem 139. Ayam Bacem
Selasa 27 April 2021Bismillah...Ini request anakku yang lagi sakit batuk. Minta masak ayam yang tidak digoreng dan tidak berkuah . Langsung kepikiran bikin ayam bacem ajah. Dengan menggunakan bumbu yang tersedia dirumah. Ayam bacem ala saya ini jadi favorit juga dikeluarga besarku loh. Masakan ini bercita rasa manis gurih. Jika kurang suka dengan rasa manis , tinggal kurangi aja takaran gulanya. Ayam bacem ini sangat cocok buat yang lagi diet minyak goreng yah. Namun bagi yang suka digoreng dulu tentu lebih nikmat lagi. Dibakar juga enak banget .#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo Yulita Riambarwati -
122. Ayam Bacem 122. Ayam Bacem
Kapan hari beli makan diluar. Menu ayam bakar. Kelihatannya aja kayak ngga ada bumbunya. Tapi enak. Rasanya manis gurih. 'Kapan² bikin sendiri lah dirumah'Pas iseng search cookpad, nemu resep ayam bakar bacem punya mbak cantik Nur Sabatiana. Kebetulan bahan ada jadi langsung bikin. Karena di rebusnya lama, jadi bumbu meresap sampai dalam. Dan dagingnya empuk. Ayam bacem ini cocok sekali di sandingkan dengan sambel bajak yang pedas. Resep terpisah. Ngga perlu beli di luaran lagi. Bisa bikin sendiri 😁#cookpadcommunity_mojokerto#cookpadcommunity_id#cookpad_id#clovers#clovercookinglover#cookinglover#bukansekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019#olahanayam#semarak_sieksotisgulmer#sieksotisgulmer#semarakclover Hani Agustin -
363. Ayam Bacem 363. Ayam Bacem
Sabtu, 06 03 2021Weekend gini biasanya masak buat stock makanan² yg bisa di frozen , biar ptaktis nanti tinggal dikukus, goreng atau bakar.Kali ini bikin ayam bacem deh, sekalian dengan tahu dan tempe, jadi tahu tempenya gurih karema kaldu dari ayam...😋😍Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookingWithHeart IFANI DEVI -
Ayam Bacem Ayam Bacem
#PejuangGoldenApron3Week 45Resep ayam bacem ini saya recook dari resep ci Tintin Rayner, dan merupakan salah satu resep olahan ayam favorit saya. Biasanya saya bikin sekalian banyak untuk stok. Bisa untuk digoreng atau dipanggang.Jintan dan ketumbar sebenarnya lebih baik pakai utuh baru disangrai dan dihaluskan, lebih wangi hasilnya. Tapi karena lagi malas saya pakai yang bubuk aja (jangan ditiru malasnya, hehe). Melissa Aprianti -
86. Ayam bacem 86. Ayam bacem
Ibu penyuka masakan manis...apapun yang manis pasti jadi daftar prioritas untuk dimasak... setiap saya buat masakan citarasa manis pasti ingat ibu...Miss u mom...sehat terus...😊#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu Dapur Amoh Phytri -
34. Ayam Bacem 34. Ayam Bacem
Favorit orng rumah nih 😍😍 suka banget makan ayam bacem ini. Bisa digoreng atau dipanggang sesuai keinginan yaa..Kalo mau yg gurih bs digoreng, kalo suka yg manis bisa dipanggang/bakar, sueedeeeppp buangett pokokmen! 😘💕#yogyakartafirstpotluck#5weeks5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#berburucelemekemas#resolusi2019 Rizky Alfadina -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Sengaja masak sekalian banyak, selesainya tinggal taro di beberapa food container bareng kuah-kuahnya. Ntar digoreng sebentar jadi ayam bacem, bisa juga di geprek lumuri kecap lalu dipanggang dalam oven atau bakar di atas kompor jadi ayam bakar, bisa juga dipanasin beserta kuahnya dan jadi deeh semur ayam ala-ala.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025PosBar Ke- 14 amalia -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Ayam Goreng Bacem khas Yogyakarta ini memang selalu menjadi menu favorit keluarga. Kunci dari resep ini adalah penggunaan air kelapa yang dapat menambahkan citarasa legit dan gurih ada potongan ayam yang diungkep dengan bumbu.Beberapa orang menyukai warna kecoklatan yang cenderung lebih pekat, mungkin juga hampir gosong... Namun saya dan keluarga menyukai ayam yang digoreng sesaat saja.Dari beberapa resep yang sudah saya coba, resep inilah yang menurut saya mirip dengan Ayam Bacem di resto.Sumber : @SilviaNovi#Cookingcommunityclass_InspirasiMenuAyam#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron Mami Kenzie -
Ayam Bacem Ayam Bacem
Bumbu bacem bumbu khas masakan jawa.Biasanya sih saya taunya tahu dan tempe bacem aja.Tapi,pas liat resep mbak @yulianamenjoi ternyata ayam juga bisa dibumbu bacem.Enaknya,cocok banget sama nasi putih.Makasih resepnya mbak @yulianamenjoi#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#KulaEtamCocok#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#CookpadCommunity_Borneo#BelajarBarengCookpad NayNay -
-
Ayam bacem Ayam bacem
Berawal dari suka tempe bacem terus pengen nyoba ayam bacem dan ditempat saya tidak ada jadi coba searching google ketemu resep dari blog justtryandtaste. Udah dicoba beberapa kali hasilnya nikmat Salmah Rewa -
Ayam Bacem Ayam Bacem
air kelapa, gula merah, kecap.. uwooow, dengan 3 tambahan bumbu tersebut, ayam ungkep jadi enak banget, walaupun tanpa msg... jadi ayam bacem khas jogja gitu.. enak dimakan dewasa dan anak anak juga suka. selamat mencoba. bisa buat stock frozen food. dipanggang atau digoreng lagi juga endulita... inspirasi resep dari @cook_2668114matur nuwun#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tangerang Bumi Mita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar