Bolu gulung
Ceritanya udah lama pengen eksekusi eh tapi kok ya males kayaknya ribet ya 😂 tapi karna salah satu sahabat suamiku mau pindah akhirnya aku bikinin. Semoga suka yaa pak 😁😁😁
Bolu gulung
Ceritanya udah lama pengen eksekusi eh tapi kok ya males kayaknya ribet ya 😂 tapi karna salah satu sahabat suamiku mau pindah akhirnya aku bikinin. Semoga suka yaa pak 😁😁😁
Cara Membuat
- 1
Jadi kan 1 wadah semua bahan kecuali butter dan margarin. Kemudian kocok dari speed rendah ke speed tinggi hingga putih pucat kental berjejak..
- 2
Lalu double boiler butter dan margarin lalu dinginkan hingga suhu ruang. (Harus sampe dingin ya)
- 3
Tuang butter dan margarin ke dalam adonan dgn teknik aduk lipat sedikit demi sedikit. Jgn sampai ada yg mengendap di bawah.
- 4
Siapkan loyang. Aku pake 24cm×24cm di oles mentega dasarnya, di beri kertas baking dan dioles mentega lg.
- 5
Tuangkan adonan ke dalam loyang lalu ketuk ketuk agar udara hilang
- 6
Oven 170° selama 15mnt aku pakai rak tengah. Dan di lanjutkan api atas saja selama 2-3mnt. Aku sampe 4 mnt eh terlalu coklat tapi pinggirnya masih agak putih 😓 karna sempet buka buka pintu oven sampe 2x 😟
- 7
Lalu beri filling dan sajikan (aku butter cream + keju)
- 8
Lalu gulung di atas kertas baking. dan agar kokoh ketika selesai di gulung gulungkan bolu di dalam kertas bakingnya dan diamkan 1 jaman. Aku lupa foto 😑
- 9
Taraa hasilnya gulunganya kokoh walopun isinya kebanyakan dan ngegulungnya blm rapih
Resep Serupa
-
-
Bolu gulung Bolu gulung
Assalamua'laikum...Ini bikinan dari puasa tapi baru di share sekarang haha. Bingung juga nih mau ngasih judul apaan. Soalnya Saya pakai resep lapis green tea mba veronicadhani. Tapi Saya cuman bikin satu lapis aja dan saya gulung. Karna bentuknya gulung saya kasih nama bolu gulung aja kali yak (apalah arti sebuah nama ya Kan 😂). Saya pakai loyang zigzag ukuran 20x20x11 cm ya.
-
Bolu gulung Bolu gulung
Tadinya ga ada niat mau bikin kue, eh ternyata pak suami rebus telur diambil putih nya aja.. Daripada kebuang kuningnya jadilah bikin ini si bolu gulung.. 🤩
-
-
Bolu gulung Bolu gulung
Bikin bolu gulung yg irit bahan aka ekonomis, biar kalo gagal gak ngenes2 amat😅😂 *dasarpelit 😁
-
-
-
Bolu gulung Bolu gulung
First trial gagal gulungnya 😂..Liat resep bolu gulungnya mbak dhi-ant jadi pengen buat deh tapi aku buat 1/2 porsi dari resep dibawah ,yummy deh tapi ga berhasil gulungnya patah huhuhu tapi enak rasanyaa
-
-
Bolu gulung Bolu gulung
Berhubung selai nanas habis, yaudah kali ini buat bolu gulung kasih perasa pandan biar cantik juga harum🤭sekalian ngabisin stok selai strawbery di kulkas. Rasanya enak. Ini resep aku dpat dri @tintinrayner🥰. Lembut bget meskipun pkai tlor sdkit.#PejuangGoldenApron3
-
Bolu gulung Bolu gulung
Resiko orang kalau bisa bikin kue, pas ultah gak ada yang bikinin kue,suami gak tau soal perkuean... Buka kulkas ada selai. Buat bolu gulung buat diri sendiri aja.....
-
Bolu gulung Bolu gulung
Coba-coba bikin bolgul, sekalian yg penasaran kemarin2.. Pake resep mba Niar Amalia, dengan pengurangan gula, cocok deh. Ini udah 2x aku bikin.. Yg pertama cracking waktu digulung.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar