Pempek Tuna Kaleng
Kalau waktu itu sempat buat pempek tanpa ikan alias dos, sekarang nyobain pempek pakai ikan tuna kalengan, yummy...
Resep dari noof's kitchen, saya pakai setengah dari resep asli dan sedikit modifikasi.
Pempek Tuna Kaleng
Kalau waktu itu sempat buat pempek tanpa ikan alias dos, sekarang nyobain pempek pakai ikan tuna kalengan, yummy...
Resep dari noof's kitchen, saya pakai setengah dari resep asli dan sedikit modifikasi.
Cara Membuat
- 1
Masak bahan biang, tepung dengan air dan bumbu, aduk rata. Setelah mulai mengental masukan minyak, aduk aduk sampai rata. Setelah itu matikan kompor.
- 2
Tambahkan ke dalam adonan, ikan tuna nya, aduk sampai rata disusul telur yang sudah dikocok. Aduk kembali.
- 3
Kemudian masukan tepung tapioca bertahap, bisa mulai ulenin dengan tangan sambil dibentuk sesuai yang diinginkan.
- 4
Panaskan air hingga mulai mendidih, tambahkan minyak sedikit ke dalam air (supaya tidak lengket) lalu masukan dahulu pempek lenjer/panjang. Sambil menunggu matang, bisa siapkan wadah kecil lalu pecahkan telur puyuh satu.
- 5
Untuk membuat pempek kapal selam, bisa dibulatkan terlebih dahulu dan sisihkan di wadah, kemudian ambil dan lubangi tengahnya dengan jempol, dan masukan telur puyuh tadi. Langsung tutup kembali dan ceburkan ke air yang mendidih. Lakukan hal yang sama untuk berikutnya.
- 6
Jika pempek sudah mengambang, tanda sudah matang bisa dibalik sebentar lalu angkat saring.
- 7
Bisa digoreng langsung setelah agak dingin. Saya disimpan di wadah kemudian taruh di frezer untuk sewaktu-waktu kalau mau pempek tinggal goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Tuna Kaleng Pempek Tuna Kaleng
Ini pakai Tuna kalengan, karna lagi males bersihin,motong plus blender ikan hehe, lebih cepet sih,dan kalo buat orderan gini memang lumayan untungnya, secara harga ikan segar disini mahal buanget, dan yg penting soal rasa tetap juara😀Takaran resep kuah Cuko_nya versi banyak ya karena takaran untuk orderan.#Noofs_Kitchen#05_05_17
-
Pempek Tuna Kaleng Pempek Tuna Kaleng
Lagi pengen ngemil yang pedes seger, tapi bukan bakso kuah. Liat stok ikan tuna kaleng di rak dapur, bingung antara bikin pasta atau bikin pempek? Di kulkas masih ada stok cuko, jadi dibikin pempek ajalah.. 😋Inspirasi resep, Noof's kitchen#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga#Cookpad_Id#Week23
-
Pempek Tuna Kaleng Pempek Tuna Kaleng
Malem-malem pengen nyemil di asrama, alhasil ngajak anak kamar buat eksekusi bahan yang ada.
-
Pempek Tuna Kalengan Pempek Tuna Kalengan
Pempek adalah salah satu makanan favorit saya. Berhubung sedang merantau ke negeri orang, nggak ada yang jualan makanan ini. Cuss coba dibikin dengan bahan seadanya. Eh si kecil suka. Alhamdulillah...Itu di pic hitam" dari lada hitam, karena nggak punya lada putih. Source : noof‘s kitchen
-
Pempek -pempek tuna kaleng Pempek -pempek tuna kaleng
#ResepPertamaku , pempek-pempek tuna pakai resepnya mba riiiizkaa, sedangkan cukonya kepunyaan mba"tata"deswita.. Rasanya bener-bener mantulllll.. !!!! 😊😊😊😊😊
-
Empek Tuna Kaleng Empek Tuna Kaleng
Salam dari Kairo...Semangaaaat pagiii cookpaders..Ini ya resep yang aku modif untuk hasil yang lebih banyak dan sudah paten ( sudah aku coba beberapa Kali ) konsisten rasanya.. so here resep untuk jualan ya mom's..Bismillah 🤲 semoga manfaat.. happy cooking mom's💕💐
-
Pempek Tuna Pempek Tuna
Resep pempek ini sebenarnya resep pempek dos dari Susan Mellyani, cuma karena pengen ada rasa ikannya saya tambahkan ikan tuna kalengan, cari ikan seger mesti ke toko ikan dan saya gak tahu disini ikan yang teksturnya sama kaya ikan tengiri, beberapa teman gagal bikin pempek ikan karena gak dapet tekstur yang sesuai dengan ikan tengiri, ya sudah saya pake resep pempek dos aja
-
Pempek Tuna Pempek Tuna
Ga ada tenggiri, pake tuna pun jadi.Resep adaptasi dr punyanya Siekfen. Pempek panggang ikan tenggiri khas palembang.Tapi ada bbrp penyesuaian krn perbedaan bahan, terutama ikannya lebih dan perbedaan di tenggiri dan tuna. Jd semua bahan menyesuaikan.Dan kalo resep aslinya dipanggang tanpa cuko, kalo saya dibikin spt pempek biasa.Untuk resep cuko saya asal aja ya, liat² resep sana sini dan bikin seadanya dengan takaran bahan yang menurut saya pas dengan selera saya sekeluarga.Source : Siekfen
-
Pempek Tuna Pempek Tuna
Ikan tuna fillet cukup mudah ditemui di tukang sayur dekat rumah (di Jakarta) Jadi ga perlu ke pasar atau supermarket belinya
-
Pempek Tuna Pempek Tuna
Karena di solo susah cari ikan tenggiri& lkan gabus, ada tp harga lbh mehong, musiman. Karena emak & anak² hoby ngemil bikinlah pempek2 tuna.Lumayan buat cemilan anak2 pas weekend.
-
Pempek Tuna Pempek Tuna
Punya tuna kaleng pemberian tetangga, bingung mau diapain akhirnya punya ide bikin pempek walau kuahnya kurang hitam efek salah beli gula merah tapi rasanya tetep endesss...😉
-
Pempek Tuna Pempek Tuna
31.10.2020Pempek yg gurih trus disiram cuko yg rasanya asem pedes dan ada manis²nya trus ditambah potongan ketimun yg renyah.. hmmm.. pasti pada auto ngencessss 🤣🤣🤣Bikin yukk..Daripada beli, sayang duitnyaaa 🤪😜Kalau bikin, dapetnya segambreng, makannya pun puasss 😍😘#MasakAsyik#GenkGadoGado#MamaAkmalResep#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_denpasar#cookpadindonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)