Resep Cumi Goreng Tepung Krispi Tanpa Telur by Elkanisa

Elkanisa Kitchen
Elkanisa Kitchen @elkanisa_kitchen

Cumi Goreng Tepung ala Elkanisa Kitchen

Jadi kali ini aku mau share resep cumi goreng tepung andalanku. Sambil meramaikan #PekanPosbarProtein

Cuminya krispi dan adonannya tanpa telur lho. Lumayan kan ngga nambah kolesterol 😂. Karena dari cuminya aja udah lumayan tuh kolesterolnya 😁. Jangan sering2 makan ini ya, secukupnya aja 😋.

Resep Cumi Goreng Tepung Krispi Tanpa Telur by Elkanisa

Cumi Goreng Tepung ala Elkanisa Kitchen

Jadi kali ini aku mau share resep cumi goreng tepung andalanku. Sambil meramaikan #PekanPosbarProtein

Cuminya krispi dan adonannya tanpa telur lho. Lumayan kan ngga nambah kolesterol 😂. Karena dari cuminya aja udah lumayan tuh kolesterolnya 😁. Jangan sering2 makan ini ya, secukupnya aja 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 250 grcumi-cumi, bersihkan bagian dalamnya dan kulitnya
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdtjahe bubuk (bisa pakai jahe parut)
  4. secukupnyaMerica bubuk
  5. 1 sdtbawang putih parut
  6. Bahan bumbu pencelup
  7. 20 grtepung terigu
  8. Sedikitgaram (seujung sendok teh)
  9. Sedikitgula
  10. Sedikitmerica bubuk
  11. 40 mlair es
  12. Bahan tepung pelapis
  13. 50 grtepung terigu
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 1 sdtpenuh kaldu bubuk
  16. Seujung sdtgaram
  17. secukupnyaMerica bubuk
  18. Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan cumi, potong2 sekitar 1 cm. Beri bumbu marinasi. Diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Siapkan bahan pencelup, aduk rata lalu sisihkan.

  3. 3

    Siapkan juga bahan tepung pelapis, aduk rata, sisihkan.

  4. 4

    Setelah 10 menit, celupkan cumi ke dalam bahan pencelup, tiriskan.

  5. 5

    Lalu gulingkan di bahan tepung pelapis sampai cumi terlapisi tepung dg merata.

  6. 6

    Goreng di minyak panas. Jangan terlalu lama menggoreng, agar cumi tidak alot.

  7. 7

    Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
    Cumi siap untuk disantap.

  8. 8

    Semoga bermanfaat ya, jika ingin melihat video cara masaknya bisa tonton di YouTube channel Elkanisa Kitchen ya. Jangan lupa klik like dan subscribe jika suka yaaa... Terima kasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elkanisa Kitchen
Elkanisa Kitchen @elkanisa_kitchen
pada
YouTube: Elkanisa Kitchen 🍳🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa