Sambal goreng hati sapi

Siti Nurul Hamidah
Siti Nurul Hamidah @snhamidah
Garut

Lagi puasa, pengennya makan yg gizinya tinggi biar puasanya afdol, kuat, serta tubuh gk kekurangan nutrisi 🤭
Kubagi resepnya disini ya, ini sesuai lidah keluarga kecil kami, bumbunya gak medok tapi tetep mantul.
Silahkan dicoba 🥰

Sambal goreng hati sapi

Lagi puasa, pengennya makan yg gizinya tinggi biar puasanya afdol, kuat, serta tubuh gk kekurangan nutrisi 🤭
Kubagi resepnya disini ya, ini sesuai lidah keluarga kecil kami, bumbunya gak medok tapi tetep mantul.
Silahkan dicoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1/2 kghati sapi
  2. 7 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah
  5. 9 buahcabe rawit
  6. 1 buahtomat
  7. Serai
  8. 4 lembardaun jeruk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus hati sapi kurang lebih 15 menit, tiriskan, lalu potong dadu

  2. 2

    Sementara hati sapi direbus kita bisa siapkan bumbu.
    Haluskan semua bahan kecuali serai dan daun jeruk. Serai cukup digeprek saja

  3. 3

    Tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai sampai wangi

  4. 4

    Masukkan hati sapi yang sudah dipotong-potong sambil diaduk

  5. 5

    Tambahkan 2 gelas air / secukupnya. Tunggu sampai air sedikit surut

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica. Takarannya dikira-kira saja ya

  7. 7

    Tunggu sampai airnya surut

  8. 8

    Matikan kompor. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurul Hamidah
pada
Garut

Resep Serupa