Ayam Kecap masakan Manado

Bunda Maya
Bunda Maya @bunda_maya
Sulawesi Utara, Indonesia

Ayam daging kecap ini sama seperti ayam kecap pada umumnya, bedanya ayam ini di goreng dlu agar rasa dagingnya sama seperti ayam kampung.. hehehe
#SeleraMasakNusantaraManado
#CookpadCommunityManado
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam daging
  2. 4 sachetKecap manis/ sesuai selera
  3. 10 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 Ruasjahe (sebesar jempo)
  6. 10 buahcabe rawit /sesuai selera
  7. 1 buahtomat
  8. 1 Sachetladaku
  9. 1 sachetmasako dan penyedap rasa
  10. 1/2 kgminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Botong ayam sesuai selera, cuci bersih taburkan garam dan perasan air jeruk diamkan sedikit lalu goreng sebentar saja ya bunda jgn sampai mateng. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Bumbu Halus:
    Cabe rawit,Bawang merah,bawang putih,jahe,tomat haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan sedikit air saja lalu masukan ayam yg sudah di goreng, masukan kecap,ladaku dan aduk sampai tercampur rata, masukan masako/penyedap rasa sesuai selera ya bun, Angkat dan taburkan bawang goreng. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Maya
Bunda Maya @bunda_maya
pada
Sulawesi Utara, Indonesia
Wirausaha di bidang Cctv, Alarm, Gps tracking dan jaringan.Hobi: Masak
Lebih banyak

Komentar

Chery Kamarina
Chery Kamarina @cook_35177492
Aku sudah bikin ayam kecapnya mantap.. mksih resepnya

Resep Serupa