Lele Masak Pedas Manis

Anindita
Anindita @aninditasoc
Solo

Dirumah masih ada stok lele, daripada cuma digoreng, alhasil bikin yang agak berkuah dikit.

Lele Masak Pedas Manis

27 orang berencana membuat resep ini

Dirumah masih ada stok lele, daripada cuma digoreng, alhasil bikin yang agak berkuah dikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 6 ekorlele
  2. Bumbu
  3. 4Bawang putih
  4. 6Bawang merah
  5. 3Cabe merah keriting
  6. 3Cabe hijau keriting
  7. Cabe rawit merah 2 (kalau suka pedas bisa ditambah)
  8. Daun salam
  9. Daun jeruk
  10. 1Tomat
  11. secukupnyaKecap
  12. secukupnyaGula jawa
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. 300 ccAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan ikan lele. Kemudian lumuri dengan dengan sedikit garam.

  2. 2

    Goreng ikan lele (jangan terlalu kering). Jika sudah angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe. Kemudian tumis bumbu iris berserta daun salam dan daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan air 300cc kemudian beri garam, gula jawa, dan kecap.

  5. 5

    Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan ikan lele yang sudan di goreng tadi.

  6. 6

    Tunggu hingga air lebih menyusut dan bumbu meresep ke ikan lele.

  7. 7

    Tambahkan irisan tomat. Masak sebentar.

  8. 8

    Ikan lele masak pedas manis siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anindita
Anindita @aninditasoc
pada
Solo
Seorang istri yang sedang belajar memasak🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa