Perkedel Kentang
Segala soto, entah itu soto ayam atau soto sapi, pasti berteman dengan perkedel. Rawon aja, selain dengan telor asin, juga berteman dengan perkedel. Segala sup, juga begitu. Jadi marilah, kita buat sekarang.. 😬
Sekalian nge-recook si eneng, eh madam, cantik, (Madam) Elisabeth.. 👏🏻
Disini saya pakai food processor, secara males numbuk kentang manual. Punya alat ya musti dimanfaatkan dengan sebaik2nya tooh? Begitu kata paksu 🤣
Karena saya sbnrnya gak terlalu suka seledri, jd saya ganti sebagian dengan daun bawang.
Dan saya gak pakai pala bubuk spt resep aslinya.
Resep aslinya :
#PejuangGoldenApron3 Minggu 46
#LihaiRecook10_Semarang
#CookpadCommunity_Semarang
#posbar_ramadan
Inspired by : Dapoer Madam Elisabeth
Perkedel Kentang
Segala soto, entah itu soto ayam atau soto sapi, pasti berteman dengan perkedel. Rawon aja, selain dengan telor asin, juga berteman dengan perkedel. Segala sup, juga begitu. Jadi marilah, kita buat sekarang.. 😬
Sekalian nge-recook si eneng, eh madam, cantik, (Madam) Elisabeth.. 👏🏻
Disini saya pakai food processor, secara males numbuk kentang manual. Punya alat ya musti dimanfaatkan dengan sebaik2nya tooh? Begitu kata paksu 🤣
Karena saya sbnrnya gak terlalu suka seledri, jd saya ganti sebagian dengan daun bawang.
Dan saya gak pakai pala bubuk spt resep aslinya.
Resep aslinya :
#PejuangGoldenApron3 Minggu 46
#LihaiRecook10_Semarang
#CookpadCommunity_Semarang
#posbar_ramadan
Inspired by : Dapoer Madam Elisabeth
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih kentang, potong kotak atau sesuai selera, goreng sebentar.
- 2
Karena saya pakai food processor, jd bawang merah dan duo daun cukup potong kasar aja, lalu lgsg masukkan semua bahannya ke alat. Lalu proses giling.
- 3
Hasilnya memang lebih lembut dan kenyal daripada ditumbuk manual pake ulekan. Jadi silakan sesuaikan selera aja.
- 4
Bentuk adonan sesuai selera, mau bulet, lonjong, segitiga sama sisi, jajaran genjang, terserah lah 🤣. Sisihkan dulu
- 5
Panaskan minyak di wajan. Campur dan kocok bahan pelapis. Lapisi adonan kentang tadi dengan bahan pelapis, lalu goreng setelah minyak benar2 panas. Goreng dengan api sedang aja.
- 6
Jika ada sisa, kocokan telur bisa sekalian tuangkan ke atas perkedel yg sedang digoreng, biar ada kesan serabutnya. Atau mau digoreng terpisah sendiri nanti, juga enak. Rasanya gurih dan kriukk.. 😋. Nasi mana nasiiii... perkedel ama kriukan sisa adonan telornya aja udah enak (saya gak mau sebut kremesan krn bukan spt kremesan kl mnrt saya)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Akhirnya bisa juga bikin perkedel anti ambyar, dari resepnya bundi @dhilasina ♥️ diresep ini aku nambahin daging asap, karena ngabisin stok. Dan ganti seledri sm bawang daun karena lg gak ada stok 👌🏼
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Semua pasti gak asing dengan perkedel kentang ya... pelengkap makanan yang satu ini kudu hadir dalam setiap mangkok soto banjar, pendamping setia sop, juga hadir melengkapi masakan padang. Meski dengan komposisi yang berbeda-beda.Kali ini saya mencoba menghadirkan perkedel kentang dengan resep turun temurun....Biasanya hadir di meja melengkapi sop ayam atau dihidangkan saat acara kumpul keluarga... selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_22#ComboNgabibita_Buleud#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#KudapanBulat
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel ini kalau di rumah buat temen makan soto atau sop, paporit banget dah, kalau ada soto atau sop mesti ada perkedel kentang dong ya, soto dan sop tanpa perkedel kentang itu bagai diriku tanpa dirimu, ada yang kurang gituuuh...halaaaahh..hehe..Perkedel kentang ini anti gagal, adonan diulek sampe tercampur dengan baik ya, jangan cuma asal ancur kentangnya, jadi pas digoreng gak mudah hancur.#BikinRamadanBerkesan 17
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Suka banget perkedel apalagi ditemani soto anget semangkok. Tapi tiap mau bikin maju mundur, kabayang ribet dan lama bikinnya. Ketemulah dengan resep mbak @alzena_balqis ternyata bikin perkedel bisa simpel juga, sukaa ❤️ mudah dan ga ambyar di gorenghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16641275#cookies_selvia23#cookpadcommunity_tangerang
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Biasanya saya membuat perkedel kentang untuk stock lauk supaya ga ribet saat mager. Jadi disimpan di kulkas, saat mau makan tinggal goreng. Resep ini jika ditambahkan sedikit pala akan lebih nikmat berhubung tidak punya stock pala terpaksa di skip 😁.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Lauk buka puasa hari ini adalah perkedel kentang yang bikin nya gampang, anti gagal serta #antiribet.Kalau saya cocok disajikan dengan sayur sop dan sambal kecap yang pedas. Dijamin bisa kalap makan nya. HeheSelamat mencoba resep perkedel dari saya 😊.#SiapRamadan#antiribet
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel kentang adlh jodoh nya berbagai olahan sop/soto. Jd kalo lg bikin sop/soto ya hrs jg bikin perkedel kentang hihi.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel kentang sederhana, yang enak dimakan sebagai teman sayur sop atau soto ayam
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Setelah mencoba berbagai resep perkedel kentang, akhirnya resep terakhir ini yg saya share karena resep ini yg paling pas & anti gagal 😉
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel kentang dengan rasa yg sangat enak cocok untuk dijadikan teman makan soto ayam 😋
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Bismillahirrahmanirrahim.....Bikin perkedel kentang untuk bekal hubby ke kantor..... Sebenarnya sudah sangat sering bikin perkedel kentang ini, cuma baru nyadar kalau belum pernah posting resepnya 🤭Perkedel kentang ini sangat cocok sebagai menu pelengkap di meja makan, mau di makan pakai nasi kuning, teman makan soto atau sop, bahkan di cemil tanpa nasi juga enak bangeeetYuuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#RencanakanKebaikanMu#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Bismillahirrahmanirrahim.....Saya dulunya ikut dalam Golden Apron 1 namun terhenti di Minggu 46 karena lupa posting resep (hanya telat 1 jam 😔). Pemanasan Golden Apron 3 ini saya awali dengan resep Perkedel kentang karena anak saya sangat suka perkedel kentang. Tiap beli, 2 porsi baru bisa membuat dia puas. Selama bulan Ramadhan ini entah sudah berapa kali dia minta perkedel kentang. Dalam perjalanan mudik tahun kemarin, kami juga biasa membawa bekal sendiri dari rumah untuk dimakan saat beristirahat di tengah perjalanan dan perkedel kentang ini menjadi salah satu menu favorit. Takaran resep kali ini terinspirasi dari mbak Fitri sasmaya dan Xander's kitchen.#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)