Pukis favorit

Setelah liat bbrp resep..ada beberapa modif dan akhirnya cocok. Sy suka pukis yg pake santan tp ga mau yg pekat santan kental gitu. Klo pake susu kurang lembut ya menurut sy. Ini lembut smp 2 hari di luar ruangan. Klo lbh dr 2 hr lbh baik simpan di kulkas.
Pukis favorit
Setelah liat bbrp resep..ada beberapa modif dan akhirnya cocok. Sy suka pukis yg pake santan tp ga mau yg pekat santan kental gitu. Klo pake susu kurang lembut ya menurut sy. Ini lembut smp 2 hari di luar ruangan. Klo lbh dr 2 hr lbh baik simpan di kulkas.
Cara Membuat
- 1
Pertama aduk jd 1 biang dan tutup diamkan 10 menit
- 2
Mixer telur dan gula sampai mengembang kuning pucat (5-7menit)
- 3
Masukkan bertahap (3x) tepung dan santan cair+garam secara bergantian. Mixer rata.
- 4
Lalu masukkan bahan biang, mixer rata terakhir masukkan minyak + perasa, aduk2 dan tutup diamkan selama 30 menit - 60 menit.
- 5
Panaskan cetakan pukis, beri adonan smp 3/4 sj. Bila sdh keluar gelembung tambahkan isian lalu mulai tutup cetakan kecilkan api.
Cek bbrp saat kemudian..tes tusuk dgn tusuk gigi bila tdk ada yg menempel berarti pukis siap diangkat dan dihidangkan.
Resep Serupa
-
Pukis favorite Pukis favorite
Beberapa kali nyoba resep pukis, tp nggak pernah ada yang cocok. Akhirnya nemu resep punyanya mak @cook_5237292 ..Alhamdulillah lsg 2 hari berturut2 bikin. Yuuk coba! nanda putri -
Pukis Pukis
Si bungsu tiba2 aja kepengen makan pukis yg biasa beli di salah satu supermarket... berhubung lg ga boleh kemana2 jadinya bikin sendiri aja daaannnn hasilnya langsung ludes😂😂 pukisnya bulet2 krn ga punya panggangan pukis jdnya pake panggangan martabak mini hehehe... tetap setia pake resepnya ci cicil❤ Widya Astuti Rahayu -
Pukis Pukis
Resep ncc. Mirip sama resepnya mbak riyas irmadona. Tekstur dan rasanya pun mirip. Cenderung kue2 yg lembut, meskipun sudah dingin, rasanya ndak kering dan keras, tetep lembut. Apalagi kalau pas setelah baru mateng, baru diangkat dr cetakan, langsung dioles margarin atau mentega, setelah dingin, simpan di wadah kedap udara. Ruruh Agesti -
Pukis Pukis
Diminta teman ngisi lapak utk kantin anak2 di sekolah...bingung mau bikin apa...akhirnya coba2 bikin pukis coconut delight(karena lg ga punya santan,adanya susu bendera coconut delight) satu resep ini jadi 80 pukis mini,atau sekitar 25 pukis yg pakai cetakan pukis sebenarnya...Takaran gula termasuk manis menurut saya...plg pas dipadukan dg keju...kalau pakai coklat menurut saya kemanisan...jd tergantung selera ya Bunda....bisa diatur lah hehehe monggo cuuus resepnyaa... Wijayanti -
Pukis Pukis
Salah satu jajan pasar yg dikangenin adalah pukis.Pukis adalah salah satu jajanan tradisional khas Banyumas, Jawa Tengah, namun juga populer di daerah lainnya. Pokoknya sangat meng-Indonesia. Kue pukis terdiri dari adonan tepung terigu, telur, gula pasir, ragi, dan santan. Inilah salah satu camilan anti gagal, jajanan tradisional yang masih eksis sampai sekarang.Dan Banyumas juga daerah asal mamaku.. Jadi kubuat pukis ini yg mengingatkan masa kecilku, dmn dulu klo mama bikin pake anglo😊.#Cocomtangpost_MasakanIbu23#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Tangerang#generasiaprontis kurnia widhi -
Pukis Pukis
Berawal dr anak2 yg suka banget beli pukis ala2 di pasar akhirnya sy coba bikin sendiri pukis sehat, lembut jg..ini juga yg kemudian jd tambahan menu jualan di dapur sy.. Alhamdulillah peminatnya pun banyak.resep ini sy adaptasi dr resep ncc awalnya kemudian sy modif sesuai selera keluarga sy. Litha Eka -
Pukis Pukis
Ini resep andalan aku tiap bikin pukis dari jaman baca2 resep di blog 😁Resep dari blognya ummu fatimahttp://ummufatima-mysimplykitchen.blogspot.com/2015/10/pukis-mini.html?m=1-Santannya pake gr ya bukan ml jadi ditimbang- Aku ga ada cetakan pukis jadinya pake cetakan kue lumpur#PejuangGoldenBatikApron Krista -
Pukis Pukis
Anak-anak kalau sudah minta bikinin sesuatu, pastilah harus segera di turutin. Seperti Pukis ini nih salah satu makanan kesukaan mereka. Berhubung semua bahan ada du rumah. Ya sudah, cuzz lah mama langsung nyiapain bahannya dan beraksi di dapur. Resep asli menggunakan resepnya NCC. Dan saya modif sedikit menyesuaikan selera dan stok bahan di rumah.Happy Cooking!! Ervina Dwijayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar