SambaL Mangga
Bismillah,
Inspirasi dari adik ipar saya yang asli dari Palembang. Sambal yang dicampur dengan parutan mangga mengkal. Pilih mangganya yang jenis manis seperti mangga golek ataupun arum manis... Masya Alloh segar sekali lho Moms.
Disini saya bikin versi yang dimasak sebentar agar sambal bisa tahan lama, aslinya serba mentah.
Sekilas jadi mirip makan rujak serut ala Thailand 😀.
Enak sekali dimakan sebagai pendamping ayam / ikan, baik yang digoreng ataupun dibakar...
Yuuuk dicoba Moms
#GA_TheNextLevel #Week_46
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Batam
#Sambal_Mangga
#Ramadhan2021
SambaL Mangga
Bismillah,
Inspirasi dari adik ipar saya yang asli dari Palembang. Sambal yang dicampur dengan parutan mangga mengkal. Pilih mangganya yang jenis manis seperti mangga golek ataupun arum manis... Masya Alloh segar sekali lho Moms.
Disini saya bikin versi yang dimasak sebentar agar sambal bisa tahan lama, aslinya serba mentah.
Sekilas jadi mirip makan rujak serut ala Thailand 😀.
Enak sekali dimakan sebagai pendamping ayam / ikan, baik yang digoreng ataupun dibakar...
Yuuuk dicoba Moms
#GA_TheNextLevel #Week_46
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Batam
#Sambal_Mangga
#Ramadhan2021
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Bersihkan bahan sambal, lalu blender halus dengan sedikit minyak goreng
- 3
Parut kasar mangga
- 4
Siapkan wajan, tumis sambal sebentar saja dengan api sedang hingga harum, lalu masukkan parutan mangga, beri air dan gula lalu aduk rata. Masak hingga mangga agak layu, matikan api.
- 5
Siap disajikan sebagai pendamping ayam/ikan goreng ataupun ayam/ikan bakar. Jika mau disimpan dikulkas, biarkan sampai suhu ruang baru dimasukkan kedalam wadah kedap udara. Nikmat disajikan dingin.
Resep Serupa
-
Sambal Mangga Sambal Mangga
Dapet mangga mengkal dari tetangga, dimakan gitu aja koq aseemm... Kemarin liat postingan teman @wawa wiati bikin sambel mangga yg bikin ngiler, cus ah kita bikin juga..
-
Sambal Mangga Sambal Mangga
Bismillahsetor resep ke 628source resep : Keko RistiMasih edisi hari raya, weekend ini kami berkunjung ke rumah kakak ipar, pohon mangganya berbuah lebat dan panen banyak. Saya dikasih buah mangga yang tua dan siap imbu (dimatangkan). Karena waktu petik ada beberapa yang mengkal dan jatuh, jadi retak dan pecah. Akhirnya daripada mubazir, saya bawa pulang juga.Alhamdulillah bisa bikin sambal sesuai request paksu, sambal mangga untuk teman makan ikan goreng.Searching di cookpad, jadilah pilihan saya resepnya mba Keko Risti, sekalian setor PR Code, PR dari Mamah Cookpad dan penutup akhir GA_TheNextLevelTerima kasih resepnya mbak#Cookpadcommunity_Depok#RecookDepok_Sumbar#PekanPosbar_SambalNusantara#GA_TheNextLevel#MasakItuSaya#PekanPosbar
-
Sambel Mangga Sambel Mangga
Assalamualaikum moms..Makan nya dengan cocolan sambal ini aja kebetulan buat nila bakar ada mangga yang 2 hari lalu dibeli ditukangsayur eksekusi hari ini Alhamdulillah..#sambelmangga#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar
-
Sambal Mangga Sambal Mangga
Kmrn suami beli mangga dan trnyata msh ada yg mengkal. So dibikin sambel mangga aja buat tmn sayur asem. Maknyus deh mknnya sampe nambah nasi he he.
-
Sambal Mangga Sambal Mangga
(resep 22)Saya yakin semua pasti bisa bikin sambal mangga, apalagi yg lagi hamil muda masya Alloh hampir tiap hari bikin kali yak 😅 (aku itu duluuu). Sok atuh dieksekusi mumpung musim mangga.-291010-#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id
-
Sambal Mangga Sambal Mangga
Mangga selain untuk rujakan atau asinan, cocok juga dibikin sambal untuk teman ikan atau ayam#ComboNgabibita_Dibuahan#SambalMangga#SentuhanBuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor
-
Sambal Mangga Sambal Mangga
#KetikaBuahMasukDapur bisa berubah menjadi sesuatu yg tidak pernah diduga sebelumnya, ..(halaah...lebay..😀) bagai disulap 😁😁. Seperti kali ini, baru pertamakali nyobain sambal mangga, awalnya ngga kebayang rasanya. Mangga sama ikan? begitu reaksi anak sulungku ketika ditawarin ini..Ternyataa..setelah nyoba, cocok juga, asem manis pedas menyatu jadi satu, enak pokoknya!..😁Source: Mbak Trixie Gayatri#pekaninspirasi#cookpadcommunity_bandung
-
Sambal Mangga Sambal Mangga
Ada mangga muda yang asem ga tau itu mangga apa di kebun mertua jadi kepikiran buat dibikin sambal deh
-
Sambal Mangga Sambal Mangga
Source @Tania HelenaSambal mangga cocok disajikan dengan ikan goreng, ayam goreng atau buat temen makan nasi goreng juga enak. Jadi seperti acar.Dimakan langsung sebagai rujak juga enak. Syegeeeer, bikin melek mata deh.#BandungArisanRecook4_TaniaHelena#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel#DapurMomEra#ResepDapurMomEra
-
Sambal Mangga Sambal Mangga
Dikirim mangga mengkal dari kebun nya teman, di bikin sambal mangga, seperti nya enak nih 🙂#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_AnekaSambal#DiulekMakinEnak
-
Sambal Mangga Sambal Mangga
Makan tanpa rasa pedas rasanya hampa. Hehe.. mengingat banyaknya mangga di depan rumah akhir tahun lalu, saya buat sambal mangga ini dengan inspirasi dari sambal mangga sebuah restoran.
-
Sambal Mangga Sambal Mangga
Dapat masih mengkal dan asam.Kalau dibiarkan glundungan,gak bakal kesentuh.Yo wes, disambel saja deh.#SambalkuBedaLho#CookpadCommunity_Tarakan#CookpadCommunity_Tulungagung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)