Perkedel Kentang goreng Enak, gurih dan tidak pecah

Bunda Maya
Bunda Maya @bunda_maya
Sulawesi Utara, Indonesia

Selalu suka sama perkedel kentang goreng ini.. cara buatnya mudah, gak lembek jga krn kentangnya gak di anak anak jadi tambah nafsu makan.
#SeleraMasakNusantaraManado
#CookpadCommunityManado
#PejuangGoldenApron3

Perkedel Kentang goreng Enak, gurih dan tidak pecah

Selalu suka sama perkedel kentang goreng ini.. cara buatnya mudah, gak lembek jga krn kentangnya gak di anak anak jadi tambah nafsu makan.
#SeleraMasakNusantaraManado
#CookpadCommunityManado
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgKentang
  2. 2 Butirtelur
  3. 5 Siungbawang merah
  4. 4 Siungbawang putih
  5. 5 Siungbawang merah di goreng (iris halus)
  6. 2 batangdaun seledri (potong kecil)
  7. 1 batangdaun bawang (potong kecil)
  8. 1 sachetladaku
  9. 1 sachetmasako/ Penyedap rasa sesuai selera
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang cuci bersih lalu potong melebar jgn terlalu tipis.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng setengah mateng kentang yg sudah di potong potong tdi, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Untuk persiapan bumbu :
    haluskan bawang merah, bawang putih.
    Potong kecil² daun bawang dan seledri.
    Ambil 5 siung bawang merah iris tipis dan goreng.

  4. 4

    Selanjutnya.. Ambil kentang yg sudah di goreng uleni sampai hancur dan halus, kocok lepas 1 butir telur lalu aduk sampai tercampur rata.
    Masukan bumbu halus, bawang goreng, daun bawang, Seledri, ladaku dan penyedap rasa sesuai selera, aduk kembali sampai tercampur rata

  5. 5

    Untuk langkah berikut kocok lepas 1 butir telur dan sisihkan.
    Ambil adonan bentuk sesuai selera aja yah bunda.
    Sebelum di goreng celupkan adonan yg sudah di bentuk ke dalam kocokan telur tdi yah bunda, agar nanti perkedelnya tidak mudah pecah saat di goreng.
    Untuk segi kematengan di sesuaikan saja sma selera yah bunda. Hehehe
    Semoga suka. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Maya
Bunda Maya @bunda_maya
pada
Sulawesi Utara, Indonesia
Wirausaha di bidang Cctv, Alarm, Gps tracking dan jaringan.Hobi: Masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa