Sambal Kentang Pete

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Punya banyak kentang, dibikin sambal kentang aja buat temen nasi anget 😊. Enaaaak

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronSeason3
#CookpadCommunity_Jakarta
#SambalKentang
#DirumahAja
#MasakItuSaya

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKentang
  2. 1 LonjorPete
  3. SecukupnyaMinyak untuk Menggoreng dan Menumis
  4. 1/2 sdtGaram
  5. SejumputGula Pasir
  6. 1/2 sdtKaldu Bubuk / Penyedap Rasa lainnya (Sesuai Selera)
  7. Bumbu Halus
  8. 4 SiungBawang Putih
  9. 8 SiungBawang Merah
  10. 10 BuahCabe Merah Keriting
  11. 5 BuahCabe Rawit Merah
  12. 1 BuahTomat Ukuran Sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang seperti dadu, cuci bersih lalu goreng hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Blender bumbu dengan sedikit air. Lalu masukkan bumbu kedalam wajan masak dan biarkan airnya menyusut baru ditambahkan minyak goreng, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa dan tumis bumbu hingga harum dan matang (sampai bumbu mengeluarkan minyak). Lalu masukkan kentang.

  3. 3

    Aduk rata lalu masukkan pete, aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata masak sebentar kemudian matikan kompor. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa